PH 7 IPA 9 : BIOTEKNOLOGI
  • 1. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
B) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
C) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
D) LANJUT
E) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
  • 2. Proses peningkatan mutu pangan dengan memanfatkan bahan dasar singkong. Bioteknologi konvensional yang dapat dilakukan adalah memanfaatkan ….
A) Acetobakter xylinum untuk gula menjadi alkohol
B) LANJUT
C) Saccharomyces cerviseae untuk mengubah amilum menjadi gula
D) Aspergilus wentii untuk mengubah amilum menjadi alcohol
E) Lactobacillus lactis untuk mengubah amilum menjadi gula
  • 3. Pemyataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam bidang pangan adalah ….
A) bioremediasi merupakan pemanfaatan mikrobia dalam penanggulangan tumpahan minyak di perairan
B) limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air
C) rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering
D) ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal sulfat
E) LANJUT
  • 4. Salah satu produk bioteknologi konvensional adalah roti. Di dalam proses pembuatannya, adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar….
A) LANJUT
B) khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
C) khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
D) khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
E) khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
  • 5. Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah ….
A) glukosa –> CO2 + H2O + energy
B) glukosa + O2 –> CO2 + H2O + energi
C) LANJUT
D) glukosa –> CO2 + alkohol + energi
E) glukosa + O2 –> CO2 + alkohol + energi
  • 6. Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.
    Berikut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ….
A) hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
B) menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
C) mengurangi plasma nutfah di Indonesia
D) LANJUT
E) alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi
  • 7. Acar dibuat dengan bantuan Streptococcus sp. atau Lactobacillus sp. Bakteri-bakteri tersebut berfungsi untuk mengubah ….
A) alkohol menjadi metana
B) glukosa menjadi asam cuka
C) asam laktat menjadi glukosa
D) LANJUT
E) zat gula menjadi asam laktat
  • 8. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
B) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
C) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
D) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
E) LANJUT
  • 9. Jika potongan jaringan akar tanaman wortel ditanam dalam medium khusus, akan dihasilkan…
A) akar tanaman wortel
B) bunga wortel
C) LANJUT
D) tanaman wortel
E) umbi wortel
  • 10. Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi.
    Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah ….
A) pengembangan teknik fermentasi makanan
B) pengembangan protein sel tunggal
C) LANJUT
D) pengembangan cloning
E) pengembangan hewan transgenic
  • 11. Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.
    Berkut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ….
A) mengurangi plasma nutfah di Indonesia
B) menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
C) LANJUT
D) alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi
E) hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
  • 12. Pemyataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam bidang pangan adalah ….
A) ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal sulfat
B) LANJUT
C) bioremediasi merupakan pemanfaatan mikrobia dalam penanggulangan tumpahan minyak di perairan
D) limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air
E) rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering
  • 13. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
B) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
C) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
D) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
E) LANJUT
  • 14. Rekayasa genetika sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia, antara lain ….
A) menentukan unsur yang diperlukan oleh tanaman
B) memperoleh hormon insulin dengan memanfaatkan bakteri
C) memperoleh cara pengobatan penyakit dengan tepat
D) LANJUT
E) meningkatkan kesuburan tanah dengan pupuk buatan
  • 15. Gas bio sebagai hasil bioteknologi memiliki kelebihan, yaitu ....
A) tidak menyebabkan pencemaran lingkungan
B) LANJUT
C) bahan bakunya limbah pertanian dan peternakan
D) mudah memproduksinya
E) diproduksi oleh mikroorganisme
  • 16. Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebagai berikut, kecuali ....
A) LANJUT
B) cita rasa lebih baik
C) harganya lebih murah
D) nilai gizi lebih tinggi
E) aroma lebih menarik
  • 17. Tindakan berikut ini yang dilakukan dalam bioteknologi modern adalah ....
A) menggunakan peralatan canggih
B) tidak diproduksi secara besar-besaran
C) tidak menggunakan prinsip ilmiah
D) LANJUT
E) dilakukan secara sederhana
  • 18. Rekayasa genetika sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia, antara lain ....
A) meningkatkan kesuburan tanah dengan pupuk buatan
B) memperoleh cara pengobatan penyakit dengan tepat
C) memperoleh hormon insulin dengan memanfaatkan bakteri
D) menentukan unsur yang diperlukan oleh tanaman
E) LANJUT
  • 19. Bioteknologi merupakan penerapan berbagai bidang ilmu, yaitu ....
A) LANJUT
B) mikrobiologi, genetika, biologi molekuler, dan biokimia
C) biologi, kimia, fisika, dan pertanian
D) biologi, kimia, matematika, dan genetika
E) biologi, matematika, fisika, dan kimia
  • 20. Perbedaan antara bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern terletak pada ....
A) manfaat produknya
B) LANJUT
C) prinsip-prinsip ilmiah yang digunakan
D) produk yang dihasilkan
E) mikroorganisme yang digunakan
Students who took this test also took :

Created with That Quiz — the math test generation site with resources for other subject areas.