- 1. Qu'est-ce que la Bourgogne ?
A) Une rivière en Allemagne
B) Un type de fromage
C) Une région en France
D) Une chaîne de montagnes en Italie
- 2. Quelle ville est la capitale de la région Bourgogne-Franche-Comté ?
A) Dijon
B) Lyon
C) Marseille
D) Paris
- 3. Quel est le cépage couramment utilisé dans la production des vins de Bourgogne ?
A) Cabernet Sauvignon
B) Pinot Noir
C) Chardonnay
D) Merlot
- 4. Quel est le nom de la célèbre route des vins de Bourgogne ?
A) Route des Grands Crus
B) Champs-Élysées
C) Sunset Boulevard
D) La Grande Route de l'Océan
- 5. Quel est le nom de la célèbre moutarde de Dijon ?
A) Moutarde au miel
B) Moutarde jaune
C) Moutarde épicée
D) Moutarde de Dijon
- 6. Quelle rivière traverse la Bourgogne ?
A) Tamise
B) Seine
C) Saône
D) Loire
- 7. Quel est le plat traditionnel à base de viande de bœuf et de vin rouge de Bourgogne ?
A) Bouillabaisse
B) Bœuf Bourguignon
C) Coq au vin
D) Ratatouille
- 8. Où se trouve la célèbre abbaye de Fontenay en Bourgogne ?
A) Montbard
B) Giverny
C) Reims
D) Strasbourg
- 9. Quelle chaîne de montagnes borde la Bourgogne à l'est ?
A) Pyrénées
B) Montagnes du Jura
C) Alpes
D) Montagnes Rocheuses
- 10. Quelle bataille historique près de Beaune en 1471 a marqué la fin de l'État bourguignon et son rattachement à la France ?
A) Bataille des dunes
B) Bataille d'Agincourt
C) Bataille de Pavie
D) Bataille de Nancy
- 11. Dans quel département se trouvent les célèbres Hospices de Beaune ?
A) Hauts-de-Seine
B) Loiret
C) Côte-d'Or
D) Rhône
- 12. Quelle course automobile emblématique commence en Bourgogne et se termine à Paris ?
A) Tour de France
B) Les 24 heures du Mans
C) Indianapolis 500
D) Grand Prix de Monaco
- 13. Quel moine et érudit français célèbre a contribué à développer les techniques de vinification en Bourgogne ?
A) René Descartes
B) Louis Pasteur
C) Blaise Pascal
D) Dom Pérignon
- 14. Quel général et homme d'État romain triomphant est né à Autun, en Bourgogne, en 106 avant J.-C. ?
A) Alexandre le Grand
B) Jules César
C) Napoléon Bonaparte
D) Gaius Marius
- 15. Quel personnage historique s'est emparé du duché de Bourgogne et l'a intégré au royaume de France à la fin du XVe siècle ?
A) Charles le Téméraire
B) Louis XI
C) Jeanne d'Arc
D) Catherine de Médicis
- 16. Parmi les régions viticoles suivantes, laquelle ne fait pas partie de la région Bourgogne ?
A) Chablis
B) Bordeaux
C) Côte de Beaune
D) Côte de Nuits
- 17. Quel type de sol prédomine dans les vignobles de Bourgogne et contribue au caractère unique de ses vins ?
A) Calcaire
B) Granit
C) Argile
D) Sable
- 18. Quelle appellation de Bourgogne est connue pour produire des vins blancs à partir du cépage Chardonnay ?
A) Beaune
B) Nuits-Saint-Georges
C) Chablis
D) Volnay
- 19. Quel auteur bourguignon a écrit le célèbre roman "Germinal", basé sur la vie minière de la région ?
A) Marcel Proust
B) Émile Zola
C) Gustave Flaubert
D) Victor Hugo
- 20. En Bourgogne, quel est le nom donné au propriétaire d'un domaine viticole ou d'une vigne ?
A) Sommelier
B) Chef de Cave
C) Maître de Chai
D) Vigneron
- 21. Quel est le nom de la région historique qui comprenait l'actuelle Bourgogne ?
A) Bourgogne
B) Bavière
C) Toscane
D) Normandie
- 22. Quel est le plat traditionnel à base d'escargots typique de la cuisine bourguignonne ?
A) Pâtes Carbonara
B) Sushi
C) Tacos
D) Escargot
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