印度菜的烹饪艺术 - Test
A) 牛至 B) 罗勒 C) 香菜 D) 百里香
A) 蒸汽烹饪 B) 粘土炉 C) 烧烤 D) 油炸
A) 肉桂、丁香、小豆蔻 B) 咖喱叶 C) 辣椒粉 D) 姜黄
A) 小麦 B) 玉米 C) 大米和小扁豆 D) 大麦
A) 炒饭 B) Khichdi C) 咖喱饭 D) 拌饭
A) Aloo Tikki B) 帕尼-普里 C) Bhel Puri D) 帕科拉
A) 芫荽 B) 红辣椒 C) 姜黄 D) 小茴香
A) 香蒜酱 B) 雷塔 C) 萨尔萨 D) 酸辣酱
A) 猪肉 B) 鱼类 C) 鸡肉 D) 小扁豆
A) 咸味 B) 增稠 C) 味道和颜色 D) 甜味
A) 唐杜里 B) 咖喱饭 C) 科尔马 D) 罗根-乔希
A) 面包 B) 大米 C) 意大利面 D) 香料
A) 肉桂 B) 小茴香 C) 姜黄 D) 黑胡椒
A) 短粮 B) 巴斯马蒂 C) Arborio D) 茉莉花
A) 喀拉拉邦 B) 莫格莱语 C) 旁遮普语 D) 孟加拉语
A) 奶油 B) 奶酪 C) 酸奶 D) 牛奶
A) 巴菲 B) 卡朱卡特里 C) Gulab Jamun D) 拉斯古拉
A) 蒸煮 B) 沸腾 C) 烧烤 D) 油炸
A) 鸡肉 B) 猪肉 C) 鱼类 D) 马铃薯
A) Aloo Paratha B) Paneer Tikka C) 萨莫萨 D) Chole Bhature
A) 帕西人 B) 北印度语 C) 南印度语 D) 莫格莱语
A) 玉米饼 B) 馕 C) 百吉饼 D) 牛角面包
A) 苹果 B) 葡萄 C) 香蕉 D) 芒果
A) 排灯节 B) Holi C) 邦加尔节 D) 开斋节 |
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