印度菜的烹饪艺术 - Test
A) 牛至 B) 百里香 C) 罗勒 D) 香菜
A) 蒸汽烹饪 B) 粘土炉 C) 烧烤 D) 油炸
A) 姜黄 B) 辣椒粉 C) 肉桂、丁香、小豆蔻 D) 咖喱叶
A) 玉米 B) 大米和小扁豆 C) 大麦 D) 小麦
A) 炒饭 B) 拌饭 C) 咖喱饭 D) Khichdi
A) Bhel Puri B) 帕尼-普里 C) Aloo Tikki D) 帕科拉
A) 红辣椒 B) 姜黄 C) 芫荽 D) 小茴香
A) 雷塔 B) 酸辣酱 C) 香蒜酱 D) 萨尔萨
A) 鸡肉 B) 猪肉 C) 小扁豆 D) 鱼类
A) 咸味 B) 甜味 C) 增稠 D) 味道和颜色
A) 咖喱饭 B) 罗根-乔希 C) 唐杜里 D) 科尔马
A) 面包 B) 大米 C) 香料 D) 意大利面
A) 肉桂 B) 小茴香 C) 姜黄 D) 黑胡椒
A) 短粮 B) Arborio C) 巴斯马蒂 D) 茉莉花
A) 旁遮普语 B) 莫格莱语 C) 孟加拉语 D) 喀拉拉邦
A) 牛奶 B) 奶油 C) 奶酪 D) 酸奶
A) Gulab Jamun B) 卡朱卡特里 C) 拉斯古拉 D) 巴菲
A) 烧烤 B) 沸腾 C) 蒸煮 D) 油炸
A) 猪肉 B) 鱼类 C) 鸡肉 D) 马铃薯
A) 萨莫萨 B) Chole Bhature C) Aloo Paratha D) Paneer Tikka
A) 南印度语 B) 帕西人 C) 北印度语 D) 莫格莱语
A) 玉米饼 B) 百吉饼 C) 馕 D) 牛角面包
A) 芒果 B) 香蕉 C) 葡萄 D) 苹果
A) 开斋节 B) 邦加尔节 C) 排灯节 D) Holi |
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