ThatQuiz Test Library Take this test now
PH 7 IPA 9 : BIOTEKNOLOGI
Contributed by: 2021
  • 1. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
B) LANJUT
C) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
D) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
E) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
  • 2. Proses peningkatan mutu pangan dengan memanfatkan bahan dasar singkong. Bioteknologi konvensional yang dapat dilakukan adalah memanfaatkan ….
A) Acetobakter xylinum untuk gula menjadi alkohol
B) LANJUT
C) Lactobacillus lactis untuk mengubah amilum menjadi gula
D) Saccharomyces cerviseae untuk mengubah amilum menjadi gula
E) Aspergilus wentii untuk mengubah amilum menjadi alcohol
  • 3. Pemyataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam bidang pangan adalah ….
A) rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering
B) bioremediasi merupakan pemanfaatan mikrobia dalam penanggulangan tumpahan minyak di perairan
C) LANJUT
D) limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air
E) ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal sulfat
  • 4. Salah satu produk bioteknologi konvensional adalah roti. Di dalam proses pembuatannya, adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar….
A) khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
B) khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
C) khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
D) LANJUT
E) khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
  • 5. Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah ….
A) glukosa –> CO2 + H2O + energy
B) LANJUT
C) glukosa + O2 –> CO2 + H2O + energi
D) glukosa + O2 –> CO2 + alkohol + energi
E) glukosa –> CO2 + alkohol + energi
  • 6. Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.
    Berikut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ….
A) LANJUT
B) alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi
C) hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
D) menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
E) mengurangi plasma nutfah di Indonesia
  • 7. Acar dibuat dengan bantuan Streptococcus sp. atau Lactobacillus sp. Bakteri-bakteri tersebut berfungsi untuk mengubah ….
A) LANJUT
B) zat gula menjadi asam laktat
C) asam laktat menjadi glukosa
D) glukosa menjadi asam cuka
E) alkohol menjadi metana
  • 8. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
B) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
C) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
D) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
E) LANJUT
  • 9. Jika potongan jaringan akar tanaman wortel ditanam dalam medium khusus, akan dihasilkan…
A) LANJUT
B) umbi wortel
C) tanaman wortel
D) bunga wortel
E) akar tanaman wortel
  • 10. Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi.
    Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah ….
A) pengembangan protein sel tunggal
B) pengembangan hewan transgenic
C) pengembangan teknik fermentasi makanan
D) pengembangan cloning
E) LANJUT
  • 11. Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.
    Berkut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ….
A) menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
B) hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
C) alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi
D) mengurangi plasma nutfah di Indonesia
E) LANJUT
  • 12. Pemyataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam bidang pangan adalah ….
A) limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air
B) rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering
C) ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal sulfat
D) LANJUT
E) bioremediasi merupakan pemanfaatan mikrobia dalam penanggulangan tumpahan minyak di perairan
  • 13. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
B) LANJUT
C) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
D) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
E) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
  • 14. Rekayasa genetika sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia, antara lain ….
A) meningkatkan kesuburan tanah dengan pupuk buatan
B) LANJUT
C) menentukan unsur yang diperlukan oleh tanaman
D) memperoleh hormon insulin dengan memanfaatkan bakteri
E) memperoleh cara pengobatan penyakit dengan tepat
  • 15. Gas bio sebagai hasil bioteknologi memiliki kelebihan, yaitu ....
A) diproduksi oleh mikroorganisme
B) mudah memproduksinya
C) LANJUT
D) tidak menyebabkan pencemaran lingkungan
E) bahan bakunya limbah pertanian dan peternakan
  • 16. Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebagai berikut, kecuali ....
A) cita rasa lebih baik
B) LANJUT
C) harganya lebih murah
D) nilai gizi lebih tinggi
E) aroma lebih menarik
  • 17. Tindakan berikut ini yang dilakukan dalam bioteknologi modern adalah ....
A) dilakukan secara sederhana
B) tidak diproduksi secara besar-besaran
C) tidak menggunakan prinsip ilmiah
D) LANJUT
E) menggunakan peralatan canggih
  • 18. Rekayasa genetika sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia, antara lain ....
A) memperoleh cara pengobatan penyakit dengan tepat
B) memperoleh hormon insulin dengan memanfaatkan bakteri
C) menentukan unsur yang diperlukan oleh tanaman
D) meningkatkan kesuburan tanah dengan pupuk buatan
E) LANJUT
  • 19. Bioteknologi merupakan penerapan berbagai bidang ilmu, yaitu ....
A) biologi, kimia, fisika, dan pertanian
B) biologi, kimia, matematika, dan genetika
C) mikrobiologi, genetika, biologi molekuler, dan biokimia
D) LANJUT
E) biologi, matematika, fisika, dan kimia
  • 20. Perbedaan antara bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern terletak pada ....
A) mikroorganisme yang digunakan
B) prinsip-prinsip ilmiah yang digunakan
C) produk yang dihasilkan
D) manfaat produknya
E) LANJUT
Students who took this test also took :

Created with That Quiz — the math test generation site with resources for other subject areas.