ThatQuiz Test Library Take this test now
PH 7 IPA 9 : BIOTEKNOLOGI
Contributed by: 2021
  • 1. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) LANJUT
B) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
C) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
D) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
E) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
  • 2. Proses peningkatan mutu pangan dengan memanfatkan bahan dasar singkong. Bioteknologi konvensional yang dapat dilakukan adalah memanfaatkan ….
A) Lactobacillus lactis untuk mengubah amilum menjadi gula
B) LANJUT
C) Saccharomyces cerviseae untuk mengubah amilum menjadi gula
D) Aspergilus wentii untuk mengubah amilum menjadi alcohol
E) Acetobakter xylinum untuk gula menjadi alkohol
  • 3. Pemyataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam bidang pangan adalah ….
A) limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air
B) ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal sulfat
C) rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering
D) bioremediasi merupakan pemanfaatan mikrobia dalam penanggulangan tumpahan minyak di perairan
E) LANJUT
  • 4. Salah satu produk bioteknologi konvensional adalah roti. Di dalam proses pembuatannya, adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar….
A) khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
B) LANJUT
C) khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
D) khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
E) khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
  • 5. Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah ….
A) glukosa + O2 –> CO2 + H2O + energi
B) LANJUT
C) glukosa + O2 –> CO2 + alkohol + energi
D) glukosa –> CO2 + alkohol + energi
E) glukosa –> CO2 + H2O + energy
  • 6. Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.
    Berikut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ….
A) hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
B) alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi
C) mengurangi plasma nutfah di Indonesia
D) LANJUT
E) menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
  • 7. Acar dibuat dengan bantuan Streptococcus sp. atau Lactobacillus sp. Bakteri-bakteri tersebut berfungsi untuk mengubah ….
A) alkohol menjadi metana
B) LANJUT
C) glukosa menjadi asam cuka
D) asam laktat menjadi glukosa
E) zat gula menjadi asam laktat
  • 8. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) LANJUT
B) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
C) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
D) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
E) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
  • 9. Jika potongan jaringan akar tanaman wortel ditanam dalam medium khusus, akan dihasilkan…
A) umbi wortel
B) akar tanaman wortel
C) LANJUT
D) tanaman wortel
E) bunga wortel
  • 10. Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi.
    Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah ….
A) pengembangan protein sel tunggal
B) pengembangan teknik fermentasi makanan
C) LANJUT
D) pengembangan cloning
E) pengembangan hewan transgenic
  • 11. Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.
    Berkut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ….
A) alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi
B) LANJUT
C) menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
D) hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
E) mengurangi plasma nutfah di Indonesia
  • 12. Pemyataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam bidang pangan adalah ….
A) LANJUT
B) ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal sulfat
C) limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air
D) rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering
E) bioremediasi merupakan pemanfaatan mikrobia dalam penanggulangan tumpahan minyak di perairan
  • 13. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
B) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
C) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
D) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
E) LANJUT
  • 14. Rekayasa genetika sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia, antara lain ….
A) LANJUT
B) menentukan unsur yang diperlukan oleh tanaman
C) memperoleh hormon insulin dengan memanfaatkan bakteri
D) meningkatkan kesuburan tanah dengan pupuk buatan
E) memperoleh cara pengobatan penyakit dengan tepat
  • 15. Gas bio sebagai hasil bioteknologi memiliki kelebihan, yaitu ....
A) diproduksi oleh mikroorganisme
B) LANJUT
C) mudah memproduksinya
D) tidak menyebabkan pencemaran lingkungan
E) bahan bakunya limbah pertanian dan peternakan
  • 16. Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebagai berikut, kecuali ....
A) nilai gizi lebih tinggi
B) aroma lebih menarik
C) cita rasa lebih baik
D) harganya lebih murah
E) LANJUT
  • 17. Tindakan berikut ini yang dilakukan dalam bioteknologi modern adalah ....
A) dilakukan secara sederhana
B) tidak menggunakan prinsip ilmiah
C) LANJUT
D) tidak diproduksi secara besar-besaran
E) menggunakan peralatan canggih
  • 18. Rekayasa genetika sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia, antara lain ....
A) memperoleh hormon insulin dengan memanfaatkan bakteri
B) meningkatkan kesuburan tanah dengan pupuk buatan
C) memperoleh cara pengobatan penyakit dengan tepat
D) LANJUT
E) menentukan unsur yang diperlukan oleh tanaman
  • 19. Bioteknologi merupakan penerapan berbagai bidang ilmu, yaitu ....
A) biologi, kimia, matematika, dan genetika
B) biologi, matematika, fisika, dan kimia
C) biologi, kimia, fisika, dan pertanian
D) mikrobiologi, genetika, biologi molekuler, dan biokimia
E) LANJUT
  • 20. Perbedaan antara bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern terletak pada ....
A) LANJUT
B) manfaat produknya
C) produk yang dihasilkan
D) mikroorganisme yang digunakan
E) prinsip-prinsip ilmiah yang digunakan
Students who took this test also took :

Created with That Quiz — the math test generation site with resources for other subject areas.