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Baccalà alla Vicentina (Bacalao a la Vicentina) - Examen
  • 1. ¿De qué región de Italia es Baccalà alla Vicentina?
A) Lazio
B) Véneto
C) Toscana
D) Sicilia
  • 2. ¿Con qué se suele acompañar el Baccalà alla Vicentina?
A) Arroz
B) Polenta
C) Pasta
D) Pan
  • 3. ¿Cuál es el paso clave antes de cocinar el bacalao de la receta?
A) Remojar el bacalao
B) Congelación del bacalao
C) Cortar el bacalao
D) Hornear el bacalao
  • 4. ¿Cuándo se sirve tradicionalmente el Baccalà alla Vicentina?
A) Todos los días
B) Durante el invierno y las vacaciones
C) En verano
D) Sólo durante los festivales
  • 5. ¿Qué hierba se suele utilizar para adornar el Baccalà alla Vicentina?
A) Perejil
B) Tomillo
C) Rosemary
D) Albahaca
  • 6. ¿A qué tipo de cocina pertenece Baccalà alla Vicentina?
A) Cocina griega
B) Cocina francesa
C) Cocina italiana
D) Cocina española
  • 7. ¿Qué tipo de bacalao se utiliza específicamente para el Bacalao a la Vicentina?
A) Bacalao gris
B) Bacalao del Pacífico
C) Maruca
D) Bacalao del Atlántico
  • 8. ¿Cuál es la característica única del Bacalao a la Vicentina en comparación con otros platos de bacalao salado?
A) Ingredientes veganos
B) Especias pesadas
C) Uso de la leche para enriquecer
D) Temperatura de servicio en frío
  • 9. ¿Qué tipo de vino se suele utilizar en la cocina?
A) Vino tinto
B) Vino espumoso
C) Vino blanco seco
D) Vino dulce
Examen creado con That Quiz — el sitio de matemáticas.