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Baccalà alla Vicentina (Bacalao a la Vicentina)
  • 1. ¿De qué región de Italia es Baccalà alla Vicentina?
A) Toscana
B) Véneto
C) Sicilia
D) Lazio
  • 2. ¿Con qué se suele acompañar el Baccalà alla Vicentina?
A) Pasta
B) Arroz
C) Pan
D) Polenta
  • 3. ¿Cuál es el paso clave antes de cocinar el bacalao de la receta?
A) Remojar el bacalao
B) Cortar el bacalao
C) Hornear el bacalao
D) Congelación del bacalao
  • 4. ¿Cuándo se sirve tradicionalmente el Baccalà alla Vicentina?
A) En verano
B) Sólo durante los festivales
C) Durante el invierno y las vacaciones
D) Todos los días
  • 5. ¿Qué hierba se suele utilizar para adornar el Baccalà alla Vicentina?
A) Tomillo
B) Perejil
C) Albahaca
D) Rosemary
  • 6. ¿A qué tipo de cocina pertenece Baccalà alla Vicentina?
A) Cocina española
B) Cocina griega
C) Cocina italiana
D) Cocina francesa
  • 7. ¿Qué tipo de bacalao se utiliza específicamente para el Bacalao a la Vicentina?
A) Maruca
B) Bacalao del Atlántico
C) Bacalao gris
D) Bacalao del Pacífico
  • 8. ¿Cuál es la característica única del Bacalao a la Vicentina en comparación con otros platos de bacalao salado?
A) Uso de la leche para enriquecer
B) Especias pesadas
C) Ingredientes veganos
D) Temperatura de servicio en frío
  • 9. ¿Qué tipo de vino se suele utilizar en la cocina?
A) Vino tinto
B) Vino espumoso
C) Vino dulce
D) Vino blanco seco
Examen creado con That Quiz — el sitio de matemáticas.