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Baccalà alla Vicentina (Bacalao a la Vicentina) - Examen
  • 1. ¿De qué región de Italia es Baccalà alla Vicentina?
A) Véneto
B) Toscana
C) Lazio
D) Sicilia
  • 2. ¿Con qué se suele acompañar el Baccalà alla Vicentina?
A) Pasta
B) Pan
C) Arroz
D) Polenta
  • 3. ¿Cuál es el paso clave antes de cocinar el bacalao de la receta?
A) Hornear el bacalao
B) Remojar el bacalao
C) Cortar el bacalao
D) Congelación del bacalao
  • 4. ¿Cuándo se sirve tradicionalmente el Baccalà alla Vicentina?
A) Sólo durante los festivales
B) Durante el invierno y las vacaciones
C) En verano
D) Todos los días
  • 5. ¿Qué hierba se suele utilizar para adornar el Baccalà alla Vicentina?
A) Rosemary
B) Perejil
C) Albahaca
D) Tomillo
  • 6. ¿A qué tipo de cocina pertenece Baccalà alla Vicentina?
A) Cocina italiana
B) Cocina española
C) Cocina griega
D) Cocina francesa
  • 7. ¿Qué tipo de bacalao se utiliza específicamente para el Bacalao a la Vicentina?
A) Maruca
B) Bacalao gris
C) Bacalao del Pacífico
D) Bacalao del Atlántico
  • 8. ¿Cuál es la característica única del Bacalao a la Vicentina en comparación con otros platos de bacalao salado?
A) Especias pesadas
B) Uso de la leche para enriquecer
C) Temperatura de servicio en frío
D) Ingredientes veganos
  • 9. ¿Qué tipo de vino se suele utilizar en la cocina?
A) Vino dulce
B) Vino espumoso
C) Vino blanco seco
D) Vino tinto
Examen creado con That Quiz — el sitio de matemáticas.