Beaufort (queso)
  • 1. ¿Qué tipo de queso es Beaufort?
A) Queso de leche de búfalo
B) Queso de leche de cabra
C) Queso de leche de oveja
D) Queso de leche de vaca
  • 2. ¿En qué país se produce principalmente el queso Beaufort?
A) Alemania
B) Francia
C) Suiza
D) Italia
  • 3. ¿En qué tipo de queso se clasifica el queso Beaufort?
A) Queso duro
B) Queso semiblando
C) Queso azul
D) Queso blando
  • 4. ¿De qué región de Francia es el queso Beaufort?
A) Saboya
B) Normandía
C) Bretaña
D) Alsacia
  • 5. ¿Qué perfil de sabor se asocia comúnmente con el queso Beaufort?
A) Terroso y con sabor a hongos
B) Con sabor a frutos secos y frutas
C) Picante y ácido
D) Ahumado y dulce
  • 6. ¿Con qué bebida se suele combinar el queso Beaufort?
A) Vino blanco
B) Whisky
C) Cerveza
D) Vino tinto
  • 7. ¿El queso Beaufort es una Denominación de Origen Protegida (DOP)?
A) Sí
B) No
C) Sólo en ciertas regiones
D) No se reconoce
  • 8. ¿En qué plato se utiliza a menudo el queso Beaufort?
A) Fondue
B) Pisto
C) Quiche
D) Junquillo
  • 9. ¿En qué estación del año se elabora tradicionalmente el queso Beaufort?
A) Invierno
B) Primavera
C) Caer
D) Verano
  • 10. ¿Qué tipo de bacterias intervienen en la fermentación del queso Beaufort?
A) Moldes
B) Levaduras
C) Enterobacteria
D) Bacterias del ácido láctico
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