Beaufort (queso)
  • 1. ¿Qué tipo de queso es Beaufort?
A) Queso de leche de oveja
B) Queso de leche de cabra
C) Queso de leche de vaca
D) Queso de leche de búfalo
  • 2. ¿En qué país se produce principalmente el queso Beaufort?
A) Italia
B) Suiza
C) Alemania
D) Francia
  • 3. ¿En qué tipo de queso se clasifica el queso Beaufort?
A) Queso blando
B) Queso semiblando
C) Queso azul
D) Queso duro
  • 4. ¿De qué región de Francia es el queso Beaufort?
A) Alsacia
B) Normandía
C) Bretaña
D) Saboya
  • 5. ¿Qué perfil de sabor se asocia comúnmente con el queso Beaufort?
A) Terroso y con sabor a hongos
B) Con sabor a frutos secos y frutas
C) Ahumado y dulce
D) Picante y ácido
  • 6. ¿Con qué bebida se suele combinar el queso Beaufort?
A) Vino tinto
B) Whisky
C) Vino blanco
D) Cerveza
  • 7. ¿El queso Beaufort es una Denominación de Origen Protegida (DOP)?
A) No
B) Sí
C) Sólo en ciertas regiones
D) No se reconoce
  • 8. ¿En qué plato se utiliza a menudo el queso Beaufort?
A) Pisto
B) Quiche
C) Fondue
D) Junquillo
  • 9. ¿En qué estación del año se elabora tradicionalmente el queso Beaufort?
A) Caer
B) Invierno
C) Primavera
D) Verano
  • 10. ¿Qué tipo de bacterias intervienen en la fermentación del queso Beaufort?
A) Moldes
B) Levaduras
C) Bacterias del ácido láctico
D) Enterobacteria
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