Beaufort (queso)
  • 1. ¿Qué tipo de queso es Beaufort?
A) Queso de leche de oveja
B) Queso de leche de vaca
C) Queso de leche de búfalo
D) Queso de leche de cabra
  • 2. ¿En qué país se produce principalmente el queso Beaufort?
A) Italia
B) Francia
C) Suiza
D) Alemania
  • 3. ¿En qué tipo de queso se clasifica el queso Beaufort?
A) Queso semiblando
B) Queso blando
C) Queso duro
D) Queso azul
  • 4. ¿De qué región de Francia es el queso Beaufort?
A) Alsacia
B) Bretaña
C) Normandía
D) Saboya
  • 5. ¿Qué perfil de sabor se asocia comúnmente con el queso Beaufort?
A) Picante y ácido
B) Terroso y con sabor a hongos
C) Ahumado y dulce
D) Con sabor a frutos secos y frutas
  • 6. ¿Con qué bebida se suele combinar el queso Beaufort?
A) Cerveza
B) Vino blanco
C) Vino tinto
D) Whisky
  • 7. ¿El queso Beaufort es una Denominación de Origen Protegida (DOP)?
A) No
B) Sí
C) Sólo en ciertas regiones
D) No se reconoce
  • 8. ¿En qué plato se utiliza a menudo el queso Beaufort?
A) Junquillo
B) Fondue
C) Pisto
D) Quiche
  • 9. ¿En qué estación del año se elabora tradicionalmente el queso Beaufort?
A) Verano
B) Caer
C) Primavera
D) Invierno
  • 10. ¿Qué tipo de bacterias intervienen en la fermentación del queso Beaufort?
A) Enterobacteria
B) Levaduras
C) Bacterias del ácido láctico
D) Moldes
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