Beaufort (queso)
  • 1. ¿Qué tipo de queso es Beaufort?
A) Queso de leche de vaca
B) Queso de leche de oveja
C) Queso de leche de cabra
D) Queso de leche de búfalo
  • 2. ¿En qué país se produce principalmente el queso Beaufort?
A) Francia
B) Alemania
C) Italia
D) Suiza
  • 3. ¿En qué tipo de queso se clasifica el queso Beaufort?
A) Queso duro
B) Queso azul
C) Queso semiblando
D) Queso blando
  • 4. ¿De qué región de Francia es el queso Beaufort?
A) Normandía
B) Saboya
C) Bretaña
D) Alsacia
  • 5. ¿Qué perfil de sabor se asocia comúnmente con el queso Beaufort?
A) Ahumado y dulce
B) Con sabor a frutos secos y frutas
C) Terroso y con sabor a hongos
D) Picante y ácido
  • 6. ¿Con qué bebida se suele combinar el queso Beaufort?
A) Cerveza
B) Vino blanco
C) Vino tinto
D) Whisky
  • 7. ¿El queso Beaufort es una Denominación de Origen Protegida (DOP)?
A) Sí
B) No se reconoce
C) Sólo en ciertas regiones
D) No
  • 8. ¿En qué plato se utiliza a menudo el queso Beaufort?
A) Junquillo
B) Quiche
C) Fondue
D) Pisto
  • 9. ¿En qué estación del año se elabora tradicionalmente el queso Beaufort?
A) Invierno
B) Verano
C) Caer
D) Primavera
  • 10. ¿Qué tipo de bacterias intervienen en la fermentación del queso Beaufort?
A) Moldes
B) Levaduras
C) Enterobacteria
D) Bacterias del ácido láctico
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