- 1. ¿Cuál de las siguientes hierbas se suele incluir en las "hierbas de Provenza"?
A) Cebollino B) Tomillo C) Perejil D) Cilantro
- 2. ¿Cuál es el principal perfil aromático de las hierbas de Provenza?
A) Amargo B) Sabroso C) Agrio D) Dulce
- 3. ¿En qué forma pueden utilizarse las hierbas de Provenza?
A) Sólo fresco B) Seco C) Sólo en polvo D) Extracto líquido
- 4. ¿Con qué acontecimiento o estación se asocian a menudo las "herbes de Provence"?
A) Primavera B) Verano C) Otoño D) Invierno
- 5. ¿Qué bebida suele acompañar a los platos condimentados con hierbas de Provenza?
A) Vino tinto B) Té verde C) Zumo de frutas D) Soda
- 6. ¿Qué técnica culinaria utiliza a menudo las "hierbas de Provenza"?
A) Asado B) Escaldado C) Freír D) Vapor
- 7. ¿Cuál es el nombre alternativo común de "herbes de Provence" en español?
A) Hierbas provenzales B) Especias mediterráneas C) Hierbas del sur D) Condimento francés
- 8. ¿Cuál es la principal forma de incorporar las hierbas de Provenza a un plato?
A) Mezcla B) Hornear C) Espolvorear D) Congelar
|