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Foie gras
  • 1. ¿De qué está hecho principalmente el foie gras?
A) Hígado de pollo
B) Hígado de pato o ganso
C) Hígado de cerdo
D) Hígado de ternera
  • 2. ¿Cuál es el principal método de producción del foie gras?
A) Dieta vegetariana estricta
B) Alimentación natural
C) Alimentación en libertad
D) Gavage (alimentación forzada)
  • 3. ¿En qué país es más famoso el foie gras?
A) Alemania
B) España
C) Francia
D) Italia
  • 4. ¿Qué parte del animal se utiliza para el foie gras?
A) Corazón
B) Riñón
C) Pulmón
D) Hígado
  • 5. ¿Cómo se suele servir el foie gras?
A) Filete a la parrilla
B) Verduras asadas
C) Arroz frito
D) Paté o terrina
  • 6. ¿En qué plato se suele encontrar el foie gras?
A) Espaguetis a la boloñesa
B) Ensalada César
C) Pizza Margherita
D) Torchon de foie gras
  • 7. ¿Qué preocupaciones éticas suelen asociarse al foie gras?
A) Aditivos químicos en la producción
B) Sobrepesca de especies de peces
C) Cuestiones de bienestar animal derivadas del gavage
D) Contaminación medioambiental
  • 8. ¿Qué se suele considerar el foie gras en términos culinarios?
A) Una comida callejera común
B) Un manjar de lujo
C) Un artículo de comida rápida
D) Un ingrediente cotidiano
  • 9. ¿Cómo se describe generalmente la textura del foie gras?
A) Suave y mantecoso
B) Áspero y arenoso
C) Seco y quebradizo
D) Duro y crujiente
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