Éclair (pastelería)
  • 1. ¿Cuál es la masa principal que se utiliza para hacer éclairs?
A) Masa quebrada
B) Pasta choux
C) Pasta filo
D) Hojaldre
  • 2. ¿Qué crema se suele utilizar para rellenar los éclairs?
A) Crema de mantequilla
B) Nata montada
C) Crema pastelera
D) Ganache de chocolate
  • 3. ¿A qué país se atribuye la creación del éclair?
A) Francia
B) Italia
C) Suiza
D) Bélgica
  • 4. ¿Cómo deben conservarse los éclairs después de rellenarlos?
A) En el frigorífico
B) En un lugar cálido
C) A temperatura ambiente
D) En el congelador
  • 5. ¿Qué ingrediente ayuda a que suba la pasta choux?
A) Leche
B) Huevos
C) Harina
D) Azúcar
  • 6. ¿En qué festividad podrían estar presentes los éclairs en la mesa de postres?
A) Halloween
B) Día de la Independencia
C) Semana Santa
D) Acción de Gracias
  • 7. ¿Cómo se suelen entubar los éclairs?
A) Utilizar un cepillo
B) Usar los dedos
C) Utilizar una manga pastelera
D) Con una cuchara
  • 8. ¿Cuál es una variante común del éclair tradicional?
A) Tarta de limón
B) Tarta de queso
C) Pavlova
D) Éclair de café
Examen creado con That Quiz — donde se hacen ejercicios de matemáticas y más.