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Inténtalo
Éclair (pastelería)
  • 1. ¿Cuál es la masa principal que se utiliza para hacer éclairs?
A) Pasta filo
B) Hojaldre
C) Pasta choux
D) Masa quebrada
  • 2. ¿Qué crema se suele utilizar para rellenar los éclairs?
A) Crema de mantequilla
B) Ganache de chocolate
C) Nata montada
D) Crema pastelera
  • 3. ¿A qué país se atribuye la creación del éclair?
A) Italia
B) Bélgica
C) Suiza
D) Francia
  • 4. ¿Cómo deben conservarse los éclairs después de rellenarlos?
A) A temperatura ambiente
B) En el frigorífico
C) En el congelador
D) En un lugar cálido
  • 5. ¿Qué ingrediente ayuda a que suba la pasta choux?
A) Leche
B) Harina
C) Azúcar
D) Huevos
  • 6. ¿En qué festividad podrían estar presentes los éclairs en la mesa de postres?
A) Semana Santa
B) Halloween
C) Acción de Gracias
D) Día de la Independencia
  • 7. ¿Cómo se suelen entubar los éclairs?
A) Utilizar un cepillo
B) Usar los dedos
C) Con una cuchara
D) Utilizar una manga pastelera
  • 8. ¿Cuál es una variante común del éclair tradicional?
A) Tarta de queso
B) Pavlova
C) Éclair de café
D) Tarta de limón
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