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Inténtalo
Bleu d'Auvergne (queso)
  • 1. ¿Con qué tipo de leche se elabora el Bleu d'Auvergne?
A) Leche de oveja
B) Leche de búfala
C) Leche de cabra
D) Leche de vaca
  • 2. ¿Qué tipo de queso se considera Bleu d'Auvergne?
A) Queso blando
B) Queso azul
C) Queso duro
D) Queso fresco
  • 3. ¿Con qué se suele acompañar el Bleu d'Auvergne en los platos culinarios?
A) Frutos secos
B) Carne de cerdo y ternera
C) Pescado y marisco
D) Pollo y pavo
  • 4. ¿Qué vino se marida tradicionalmente con el Bleu d'Auvergne?
A) Vino espumoso seco
B) Vino blanco dulce
C) Cerveza fuerte
D) Vino tinto ligero
  • 5. ¿En qué país se produce principalmente el Bleu d'Auvergne?
A) Francia
B) Italia
C) Suiza
D) España
  • 6. ¿De qué moho obtiene el Bleu d'Auvergne sus características vetas azules?
A) Mucor circinelloides
B) Penicillium camemberti
C) Aspergillus niger
D) Penicillium roqueforti
  • 7. ¿Cómo se utiliza normalmente el Bleu d'Auvergne en la cocina?
A) Como plato principal
B) En postres
C) Para freír
D) Como aliño o en ensaladas
  • 8. ¿Se puede servir el Bleu d'Auvergne como queso de mesa?
A) No
B) Sólo cocinado
C) Sí
D) Sólo como postre
Examen creado con That Quiz — donde se practican las matemáticas.