- 1. ¿Con qué país se asocia tradicionalmente la "Brandade de morue"?
A) Francia
B) Portugal
C) Italia
D) España
- 2. ¿Cómo se suele servir la Brandade de morue?
A) En un bol
B) Untar en pan
C) Como un pastel
D) En un pincho
- 3. ¿En qué nutriente es rica la brandada de moro?
A) Azúcar
B) Proteína
C) Carbohidratos
D) Fibra
- 4. ¿Cómo se sirve normalmente la Brandade de morue?
A) Frío
B) Caliente
C) Caliente
D) Congelado
- 5. ¿Qué proceso sigue el principal ingrediente de pescado de la brandada de moro?
A) Parrilla
B) Freír
C) Hervir
D) Salazón
- 6. La brandada de morue se elabora principalmente mezclando el bacalao salado con ¿qué?
A) Garbanzos
B) Patatas
C) Lentejas
D) Tomates
- 7. ¿Qué vino se suele maridar con Brandade de morue?
A) Vino blanco
B) Vino tinto
C) Vino de postre
D) Vino espumoso
- 8. ¿Qué región de Francia es especialmente conocida por su Brandade de morue?
A) Brittany
B) Normandía
C) Provenza
D) Alsacia
- 9. ¿En qué forma se utiliza el bacalao salado para la Brandade de morue?
A) Curado
B) Congelado
C) Rehidratado
D) Ahumado
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