- 1. ¿Con qué país se asocia tradicionalmente la "Brandade de morue"?
A) Italia
B) Portugal
C) España
D) Francia
- 2. ¿Cómo se suele servir la Brandade de morue?
A) Untar en pan
B) Como un pastel
C) En un bol
D) En un pincho
- 3. ¿En qué nutriente es rica la brandada de moro?
A) Fibra
B) Azúcar
C) Carbohidratos
D) Proteína
- 4. ¿Cómo se sirve normalmente la Brandade de morue?
A) Frío
B) Caliente
C) Caliente
D) Congelado
- 5. ¿Qué proceso sigue el principal ingrediente de pescado de la brandada de moro?
A) Hervir
B) Salazón
C) Parrilla
D) Freír
- 6. La brandada de morue se elabora principalmente mezclando el bacalao salado con ¿qué?
A) Garbanzos
B) Lentejas
C) Tomates
D) Patatas
- 7. ¿Qué vino se suele maridar con Brandade de morue?
A) Vino de postre
B) Vino tinto
C) Vino espumoso
D) Vino blanco
- 8. ¿Qué región de Francia es especialmente conocida por su Brandade de morue?
A) Alsacia
B) Provenza
C) Normandía
D) Brittany
- 9. ¿En qué forma se utiliza el bacalao salado para la Brandade de morue?
A) Congelado
B) Curado
C) Rehidratado
D) Ahumado
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