ThatQuiz
|
Directorio
|
Inténtalo
Ossau-lraty (queso) - Examen
  • 1. ¿Con qué tipo de leche se elabora el queso Ossau-Iraty?
A) Leche de búfala
B) Leche de oveja
C) Leche de vaca
D) Leche de cabra
  • 2. ¿Qué perfil de sabor suele tener Ossau-Iraty?
A) Terroso y ahumado
B) Picante y picante
C) Frutos secos y mantequilla
D) Afrutado y dulce
  • 3. ¿Cuál es la principal raza ovina utilizada para Ossau-Iraty?
A) Manech
B) Suffolk
C) Merino
D) Dorset
  • 4. ¿De qué color suele ser el queso de Ossau-Iraty?
A) Naranja
B) Blanco
C) Amarillo pálido
D) Amarillo oscuro
  • 5. ¿En qué año se reconoció a Ossau-Iraty la categoría de DOC?
A) 1990
B) 1980
C) 1960
D) 1970
  • 6. ¿Cuál es una característica común del queso Ossau-Iraty?
A) Textura firme y aroma complejo
B) Pegajoso y masticable
C) Suave y desmenuzable
D) Líquido y aceitoso
  • 7. ¿Qué tipo de cuajo se utiliza tradicionalmente en la producción de Ossau-Iraty?
A) Cuajo animal
B) Cuajo sintético
C) Cuajo vegetal
D) Sin cuajo
  • 8. ¿Qué forma tiene la rueda típica de queso Ossau-Iraty?
A) Rectangular
B) Triangular
C) Redondo
D) Cuadrado
  • 9. ¿Qué característica no describe a Ossau-Iraty?
A) Sabor a nuez
B) Aroma agradable
C) Sensación suave en la boca
D) Venas azules
Examen creado con That Quiz — el sitio de matemáticas.