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Foie gras
Contribuido por: Sandoval
  • 1. ¿De qué está hecho principalmente el foie gras?
A) Hígado de pollo
B) Hígado de cerdo
C) Hígado de pato o ganso
D) Hígado de ternera
  • 2. ¿Cuál es el principal método de producción del foie gras?
A) Dieta vegetariana estricta
B) Gavage (alimentación forzada)
C) Alimentación natural
D) Alimentación en libertad
  • 3. ¿En qué país es más famoso el foie gras?
A) España
B) Alemania
C) Italia
D) Francia
  • 4. ¿Qué parte del animal se utiliza para el foie gras?
A) Pulmón
B) Riñón
C) Hígado
D) Corazón
  • 5. ¿Cómo se suele servir el foie gras?
A) Arroz frito
B) Paté o terrina
C) Verduras asadas
D) Filete a la parrilla
  • 6. ¿En qué plato se suele encontrar el foie gras?
A) Torchon de foie gras
B) Espaguetis a la boloñesa
C) Ensalada César
D) Pizza Margherita
  • 7. ¿Qué preocupaciones éticas suelen asociarse al foie gras?
A) Aditivos químicos en la producción
B) Cuestiones de bienestar animal derivadas del gavage
C) Sobrepesca de especies de peces
D) Contaminación medioambiental
  • 8. ¿Qué se suele considerar el foie gras en términos culinarios?
A) Un manjar de lujo
B) Una comida callejera común
C) Un ingrediente cotidiano
D) Un artículo de comida rápida
  • 9. ¿Cómo se describe generalmente la textura del foie gras?
A) Seco y quebradizo
B) Suave y mantecoso
C) Duro y crujiente
D) Áspero y arenoso
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