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Foie gras
Contribuido por: Sandoval
  • 1. ¿De qué está hecho principalmente el foie gras?
A) Hígado de ternera
B) Hígado de pato o ganso
C) Hígado de pollo
D) Hígado de cerdo
  • 2. ¿Cuál es el principal método de producción del foie gras?
A) Alimentación en libertad
B) Alimentación natural
C) Dieta vegetariana estricta
D) Gavage (alimentación forzada)
  • 3. ¿En qué país es más famoso el foie gras?
A) Francia
B) Italia
C) Alemania
D) España
  • 4. ¿Qué parte del animal se utiliza para el foie gras?
A) Hígado
B) Pulmón
C) Riñón
D) Corazón
  • 5. ¿Cómo se suele servir el foie gras?
A) Paté o terrina
B) Arroz frito
C) Filete a la parrilla
D) Verduras asadas
  • 6. ¿En qué plato se suele encontrar el foie gras?
A) Torchon de foie gras
B) Pizza Margherita
C) Espaguetis a la boloñesa
D) Ensalada César
  • 7. ¿Qué preocupaciones éticas suelen asociarse al foie gras?
A) Contaminación medioambiental
B) Cuestiones de bienestar animal derivadas del gavage
C) Aditivos químicos en la producción
D) Sobrepesca de especies de peces
  • 8. ¿Qué se suele considerar el foie gras en términos culinarios?
A) Una comida callejera común
B) Un manjar de lujo
C) Un ingrediente cotidiano
D) Un artículo de comida rápida
  • 9. ¿Cómo se describe generalmente la textura del foie gras?
A) Seco y quebradizo
B) Áspero y arenoso
C) Suave y mantecoso
D) Duro y crujiente
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