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La batalla contra el fraude del aceite de oliva - Examen
Contribuido por: Vázquez
  • 1. ¿Cuál es uno de los principales métodos utilizados para detectar el fraude del aceite de oliva?
A) Comparación de precios
B) Pruebas de sabor
C) Análisis químicos
D) Inspección visual
  • 2. ¿Qué indica "virgen extra" en el aceite de oliva?
A) Mezcla de aceites
B) Aceites cocidos
C) Máxima calidad y mínima acidez
D) Aceites refinados
  • 3. ¿Qué organización tiene por objeto establecer normas de calidad del aceite de oliva?
A) Consejo Oleícola Internacional
B) Organización Mundial de la Salud
C) Naciones Unidas
D) Administración de Alimentos y Medicamentos
  • 4. ¿Cuál es una táctica común utilizada por los defraudadores en el etiquetado?
A) Listas de ingredientes sencillas
B) Etiquetado muy regulado
C) Origen engañoso del aceite
D) Envases transparentes
  • 5. ¿Cómo suelen protegerse los consumidores del fraude del aceite de oliva?
A) Elegir la opción más barata
B) Ignorar las certificaciones
C) Comprar al por mayor
D) Búsqueda de marcas
  • 6. ¿Qué consecuencias puede tener el fraude del aceite de oliva?
A) Aumento de los costes de producción
B) Riesgos sanitarios de los aceites de calidad inferior
C) Mejora de la sostenibilidad
D) Mejor calidad gustativa
  • 7. ¿Qué aceite de oliva suele ser el más caro?
A) Aceite de orujo
B) Aceite de oliva virgen extra
C) Aceite mezclado
D) Aceite de oliva refinado
  • 8. ¿Qué país es el mayor productor de aceite de oliva?
A) Turquía
B) Italia
C) Grecia
D) España
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