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La batalla contra el fraude del aceite de oliva - Examen
Contribuido por: Vázquez
  • 1. ¿Cuál es uno de los principales métodos utilizados para detectar el fraude del aceite de oliva?
A) Pruebas de sabor
B) Análisis químicos
C) Comparación de precios
D) Inspección visual
  • 2. ¿Qué indica "virgen extra" en el aceite de oliva?
A) Mezcla de aceites
B) Aceites cocidos
C) Máxima calidad y mínima acidez
D) Aceites refinados
  • 3. ¿Qué organización tiene por objeto establecer normas de calidad del aceite de oliva?
A) Consejo Oleícola Internacional
B) Organización Mundial de la Salud
C) Naciones Unidas
D) Administración de Alimentos y Medicamentos
  • 4. ¿Cuál es una táctica común utilizada por los defraudadores en el etiquetado?
A) Etiquetado muy regulado
B) Origen engañoso del aceite
C) Listas de ingredientes sencillas
D) Envases transparentes
  • 5. ¿Cómo suelen protegerse los consumidores del fraude del aceite de oliva?
A) Búsqueda de marcas
B) Ignorar las certificaciones
C) Elegir la opción más barata
D) Comprar al por mayor
  • 6. ¿Qué consecuencias puede tener el fraude del aceite de oliva?
A) Mejora de la sostenibilidad
B) Riesgos sanitarios de los aceites de calidad inferior
C) Mejor calidad gustativa
D) Aumento de los costes de producción
  • 7. ¿Qué aceite de oliva suele ser el más caro?
A) Aceite de orujo
B) Aceite de oliva virgen extra
C) Aceite de oliva refinado
D) Aceite mezclado
  • 8. ¿Qué país es el mayor productor de aceite de oliva?
A) España
B) Turquía
C) Italia
D) Grecia
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