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Bleu d'Auvergne (queso) - Examen
Contribuido por: Vázquez
  • 1. ¿Con qué tipo de leche se elabora el Bleu d'Auvergne?
A) Leche de búfala
B) Leche de oveja
C) Leche de cabra
D) Leche de vaca
  • 2. ¿Qué tipo de queso se considera Bleu d'Auvergne?
A) Queso duro
B) Queso fresco
C) Queso blando
D) Queso azul
  • 3. ¿Con qué se suele acompañar el Bleu d'Auvergne en los platos culinarios?
A) Frutos secos
B) Pescado y marisco
C) Pollo y pavo
D) Carne de cerdo y ternera
  • 4. ¿Qué vino se marida tradicionalmente con el Bleu d'Auvergne?
A) Cerveza fuerte
B) Vino tinto ligero
C) Vino espumoso seco
D) Vino blanco dulce
  • 5. ¿En qué país se produce principalmente el Bleu d'Auvergne?
A) España
B) Francia
C) Suiza
D) Italia
  • 6. ¿De qué moho obtiene el Bleu d'Auvergne sus características vetas azules?
A) Penicillium roqueforti
B) Mucor circinelloides
C) Aspergillus niger
D) Penicillium camemberti
  • 7. ¿Cómo se utiliza normalmente el Bleu d'Auvergne en la cocina?
A) En postres
B) Para freír
C) Como aliño o en ensaladas
D) Como plato principal
  • 8. ¿Se puede servir el Bleu d'Auvergne como queso de mesa?
A) Sólo cocinado
B) Sólo como postre
C) Sí
D) No
Examen creado con That Quiz — donde se practican las matemáticas.