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Bleu d'Auvergne (queso)
Contribuido por: Vázquez
  • 1. ¿Con qué tipo de leche se elabora el Bleu d'Auvergne?
A) Leche de oveja
B) Leche de cabra
C) Leche de búfala
D) Leche de vaca
  • 2. ¿Qué tipo de queso se considera Bleu d'Auvergne?
A) Queso blando
B) Queso duro
C) Queso azul
D) Queso fresco
  • 3. ¿Con qué se suele acompañar el Bleu d'Auvergne en los platos culinarios?
A) Pescado y marisco
B) Pollo y pavo
C) Frutos secos
D) Carne de cerdo y ternera
  • 4. ¿Qué vino se marida tradicionalmente con el Bleu d'Auvergne?
A) Vino blanco dulce
B) Cerveza fuerte
C) Vino tinto ligero
D) Vino espumoso seco
  • 5. ¿En qué país se produce principalmente el Bleu d'Auvergne?
A) Italia
B) España
C) Suiza
D) Francia
  • 6. ¿De qué moho obtiene el Bleu d'Auvergne sus características vetas azules?
A) Aspergillus niger
B) Penicillium camemberti
C) Mucor circinelloides
D) Penicillium roqueforti
  • 7. ¿Cómo se utiliza normalmente el Bleu d'Auvergne en la cocina?
A) Para freír
B) En postres
C) Como aliño o en ensaladas
D) Como plato principal
  • 8. ¿Se puede servir el Bleu d'Auvergne como queso de mesa?
A) Sí
B) No
C) Sólo cocinado
D) Sólo como postre
Examen creado con That Quiz — donde se practican las matemáticas.