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Baba al Rum (pastel napolitano al ron) - Examen
Contribuido por: Sandoval
  • 1. ¿Qué tipo de nata se suele servir con Baba al Rum?
A) Queso cremoso
B) Nata cuajada
C) Nata montada
D) Nata agria
  • 2. ¿Qué textura suele tener el Baba al Rum?
A) Masticable
B) Húmedo y esponjoso
C) Crujiente
D) Denso
  • 3. ¿Cuál es la temperatura habitual de cocción del Baba al Rum?
A) 150°C (300°F)
B) 230°C (450°F)
C) 175°C (350°F)
D) 400°F (200°C)
  • 4. ¿Con qué festividad se asocia a veces Baba al Rum?
A) Halloween
B) Navidad
C) Semana Santa
D) Acción de Gracias
  • 5. ¿Cuántas capas suele tener un Baba al Rum tradicional?
A) Tres capas
B) Dos capas
C) Cuatro capas
D) Una capa
  • 6. ¿Qué país influyó decisivamente en la creación de Baba al Rum?
A) España
B) Portugal
C) Francia
D) Alemania
  • 7. ¿Qué se utiliza para que suba la masa del Baba al Rum?
A) Bicarbonato sódico
B) Levadura
C) Claras de huevo
D) Polvo de hornear
  • 8. El Baba al Rum se suele remojar en almíbar después de hornearlo. ¿Cuál es el azúcar principal que se utiliza?
A) Azúcar granulado
B) Azúcar moreno
C) Azúcar en polvo
D) Azúcar de palma
  • 9. ¿A qué se refiere "Baba" en Baba al Rum?
A) Una crema
B) Una torta de levadura
C) Un tipo de pastelería
D) Un relleno
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