- 1. Quel est l'ingrédient principal du Pollo alla Cacciatora ?
A) Poulet
B) Poisson
C) Porc
D) Bœuf
- 2. À quelle cuisine appartient le Pollo alla Cacciatora ?
A) Français
B) Grecque
C) Espagnol
D) Italien
- 3. Quel type de vin est souvent utilisé dans la préparation ?
A) Vin rouge
B) Vin mousseux
C) Vin rosé
D) Vin blanc
- 4. Quel plat d'accompagnement complémentaire est apprécié avec le Pollo alla Cacciatora ?
A) Polenta
B) Nouilles
C) Frites
D) Pommes de terre au four
- 5. Quel mode de cuisson est principalement utilisé pour le Pollo alla Cacciatora ?
A) Friture
B) Grillades
C) Pâtisserie
D) Braisage
- 6. Que signifie "Cacciatora" en anglais ?
A) Style chasseur
B) Rôti
C) Mijoté
D) Grillé
- 7. Qu'utilise-t-on traditionnellement pour assaisonner le plat ?
A) Sucre et vinaigre
B) Flocons de chili et ail
C) Cannelle et noix de muscade
D) Sel et poivre
- 8. Qu'est-ce qui est souvent garni sur le Pollo alla Cacciatora avant de le servir ?
A) Fromage râpé
B) Persil frais
C) Quartiers de citron
D) Piments
- 9. À quelle région d'Italie le Pollo alla Cacciatora est-il souvent associé ?
A) Lombardie
B) Toscane
C) Sicile
D) Vénétie
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