- 1. Quel plat populaire de Sumatra est fait à base de viande cuite dans du lait de coco et des épices ?
A) Rendang
B) Gado-Gado
C) Sate
D) Nasi Goreng
- 2. Qu'est-ce que 'Martabak' à Sumatra ?
A) Un dessert glacé
B) Un plat de nouilles
C) Un ragoût
D) Une crêpe farcie
- 3. Comment appelle-t-on la soupe épicée de crevettes de Sumatra ?
A) Laksa
B) Sambal
C) Soto
D) Bakso
- 4. Quel dessert frit sucré à base de banane est apprécié à Sumatra ?
A) Kue Lumpur
B) Martabak Manis
C) Es Campur
D) Pisang Goreng
- 5. Qu'est-ce que 'Dendeng Balado' à Sumatra ?
A) Une soupe aux herbes
B) Un dessert crémeux
C) Un ragoût de légumes
D) Des tranches de viande épicées
- 6. Quel plat de ragoût de chèvre épicé est typique de Sumatra ?
A) Gulai Kambing
B) Ayam Taliwang
C) Sate Padang
D) Rendang
- 7. Quel plat frit épicé à base de poisson est servi avec une sauce aigre-douce à Sumatra ?
A) Sate Lilit
B) Ayam Goreng
C) Pempek
D) Rendang
- 8. Quel plat de nouilles de Sumatra contient du poulet, des crevettes et des légumes dans un bouillon épicé ?
A) Kwetiau Goreng
B) Bakmi
C) Mie Aceh
D) Mie Goreng
- 9. Quel plat épicé de riz jaune parfumé est populaire à Sumatra ?
A) Nasi Ayam
B) Nasi Goreng
C) Nasi Kuning
D) Nasi Lemak
|