- 1. Quelle région de France est connue pour ses Tripes à la mode de Caen ?
A) Normandie
B) Bretagne
C) Alsace
D) Provence
- 2. Quel légume est traditionnellement inclus dans les Tripes à la mode de Caen ?
A) Pois
B) Carottes
C) Pommes de terre
D) Oignons
- 3. Quel type de vin est souvent utilisé dans la préparation ?
A) Vin mousseux
B) Vin rosé
C) Vin rouge
D) Vin blanc
- 4. Lequel des éléments suivants est une garniture courante des Tripes à la mode de Caen ?
A) Ciboulette
B) Basilic
C) Coriandre
D) Persil
- 5. Quel type de plat est considéré comme Tripes à la mode de Caen ?
A) Casserole
B) Salade
C) Ragoût
D) Soupe
- 6. Quel type de graisse est souvent utilisé pour la cuisson des tripes ?
A) Huile d'olive
B) Beurre
C) Huile de tournesol
D) Lard
- 7. Quel autre nom utilise-t-on parfois pour désigner les tripes ?
A) Tête
B) Entrail
C) Abats
D) Queue
- 8. De quel pays est originaire Tripes à la mode de Caen ?
A) France
B) Allemagne
C) Italie
D) Espagne
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