A) Fromage bleu B) Fromage frais C) Fromage à pâte dure D) Fromage à pâte molle
A) France B) Espagne C) Italie D) Suisse
A) Lait de vache B) Lait de chèvre C) Lait de brebis D) Lait de bufflonne
A) Salades et sauces B) Sandwichs et hamburgers C) Tartes et gâteaux D) Plats de riz
A) Normandie B) Jura C) Provence D) Bourgogne
A) Glaces B) Fruits et noix C) Chocolat et caramel D) Pâtes et pain
A) Penicillium camemberti B) Penicillium roqueforti C) Brevibacterium linens D) Aspergillus niger
A) Vaches B) Porcs C) Moutons D) Chèvres
A) Léger goût de bleu B) Goût de cheddar fort C) Saveur de chèvre acidulée D) Goût de noisette |