Kouign
  • 1. De quoi se compose principalement Kouign Amann ?
A) Chocolat et crème
B) Fromage et herbes
C) Beurre et sucre
D) Fruits et noix
  • 2. D'où vient Kouign Amann ?
A) Paris, France
B) Genève, Suisse
C) Lisbonne, Portugal
D) Bretagne, France
  • 3. Le Kouign Amann est typiquement servi comme type de nourriture ?
A) Plat salé
B) Soupe
C) Salade
D) Pâtisserie
  • 4. Quelle est la principale méthode de cuisson du Kouign Amann ?
A) Cuisson à la vapeur
B) Pâtisserie
C) Grillades
D) Friture
  • 5. Quel est le profil aromatique typique du Kouign Amann ?
A) Épicé et savoureux
B) Douceur et beurre
C) Aigre et piquant
D) Amertume et goût de noisette
  • 6. Avec quel type de boisson le Kouign Amann se marie-t-il le mieux ?
A) Jus
B) Le vin
C) Bière
D) Café
  • 7. Quel est le nom commun de Kouign Amann ?
A) Glaçage au chocolat
B) Sel de mer
C) Crème fouettée
D) Compote de fruits
  • 8. Qu'est-ce qui est généralement inclus dans le pognon de Kouign Amann ?
A) Fécule de maïs
B) Bicarbonate de soude
C) Levure
D) Farine auto-lissante
  • 9. Quel ingrédient contribue à la caramélisation du Kouign Amann ?
A) Sucre
B) Œufs
C) Sel
D) Farine
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