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Cuisine du Népal : Momos et Dal Bhat - Quiz
  • 1. Qu'est-ce que le "dal bhat" dans la cuisine népalaise ?
A) Repas traditionnel de soupe de lentilles et de riz
B) Ragoût de légumes épicé
C) Plat de riz frit
D) Boulettes de pâte cuites à la vapeur
  • 2. Lequel des éléments suivants est une garniture de viande couramment utilisée pour les momos au Népal ?
A) Turquie
B) Buffalo
C) Saumon
D) Porc
  • 3. Quel type de riz est généralement utilisé dans le dal bhat ?
A) Jasmin
B) Basmati
C) Riz sauvage
D) Arborio
  • 4. Quelle est la signification des momos et du dal bhat dans la culture népalaise ?
A) Symbole d'hospitalité et de solidarité
B) Un plat servi uniquement lors d'occasions spéciales
C) Représente la richesse et la prospérité
D) Associé à des rituels religieux
  • 5. Quelle est la principale source de protéines dans le dal bhat ?
A) Poulet
B) Poisson
C) Lentilles
D) Bœuf
  • 6. Quelle est la manière traditionnelle de manger des momos au Népal ?
A) Avec une fourchette
B) Avec les mains
C) Avec des baguettes
D) Avec une cuillère
  • 7. Quelle fête est souvent célébrée au Népal par la préparation de momos et de dal bhat ?
A) Holi
B) Dashain
C) Tihar
D) Buddha Jayanti
  • 8. Comment les momos sont-ils généralement servis dans les restaurants ou à la maison ?
A) Bouilli
B) Au four
C) Grillé
D) Cuit à la vapeur ou frit
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