ThatQuiz
|
Bibliothèque de tests
|
Faire ce test maintenant
Tarte au citron meringuée - Examen
  • 1. De quoi la tarte au citron meringuée est-elle principalement composée ?
A) Pomme
B) Citron
C) Fraise
D) Chocolat
  • 2. Quel type de pâte est utilisé comme base pour la Tarte au citron ?
A) Pâte brisée
B) Pâte filo
C) Gâteau éponge
D) Pâte feuilletée
  • 3. Quelle est la garniture principale de la tarte au citron ?
A) Crème fouettée
B) Ganache au chocolat
C) Meringue
D) Glaçage aux fruits
  • 4. Quelle est l'origine de la tarte au citron meringuée ?
A) États-Unis
B) Italie
C) France
D) Espagne
  • 5. Quel type de sucre est généralement utilisé pour la meringue ?
A) Sucre en poudre
B) Sucre roux
C) Sucre brut
D) Sucre cristallisé
  • 6. La tarte au citron peut-elle être servie froide ?
A) Uniquement à température ambiante
B) Seulement chaud
C) Non
D) Oui
  • 7. À quoi sert la meringue sur la tarte au citron ?
A) Apporter de l'acidité
B) Pour parfumer la pâte
C) Pour épaissir la garniture
D) Pour ajouter de la texture et de la douceur
  • 8. Quel ingrédient donne à la tarte au citron sa saveur acidulée ?
A) Jus de citron vert
B) Jus de pamplemousse
C) Jus de citron
D) Jus d'orange
Créé avec That Quiz — un site de tests de mathématiques pour des étudiants de tous les niveaux d'études.