Pollo alla Cacciatora (poulet à la mode des chasseurs)
- 1. Quel est l'ingrédient principal du Pollo alla Cacciatora ?
A) Bœuf
B) Poulet
C) Poisson
D) Porc
- 2. À quelle cuisine appartient le Pollo alla Cacciatora ?
A) Italien
B) Espagnol
C) Grecque
D) Français
- 3. Quel type de vin est souvent utilisé dans la préparation ?
A) Vin mousseux
B) Vin blanc
C) Vin rosé
D) Vin rouge
- 4. Quel plat d'accompagnement complémentaire est apprécié avec le Pollo alla Cacciatora ?
A) Pommes de terre au four
B) Frites
C) Nouilles
D) Polenta
- 5. Quel mode de cuisson est principalement utilisé pour le Pollo alla Cacciatora ?
A) Friture
B) Pâtisserie
C) Braisage
D) Grillades
- 6. Que signifie "Cacciatora" en anglais ?
A) Mijoté
B) Grillé
C) Rôti
D) Style chasseur
- 7. Qu'utilise-t-on traditionnellement pour assaisonner le plat ?
A) Sel et poivre
B) Flocons de chili et ail
C) Cannelle et noix de muscade
D) Sucre et vinaigre
- 8. Qu'est-ce qui est souvent garni sur le Pollo alla Cacciatora avant de le servir ?
A) Quartiers de citron
B) Fromage râpé
C) Persil frais
D) Piments
- 9. À quelle région d'Italie le Pollo alla Cacciatora est-il souvent associé ?
A) Toscane
B) Vénétie
C) Sicile
D) Lombardie
|