ThatQuiz Bibliothèque de tests Faire ce test maintenant
Magret de canard - Quiz
Contribué par: Sanchez
  • 1. Qu'est-ce que le Magret de canard ?
A) Viande de cuisse de canard
B) Viande de magret de canard
C) Blanc de poulet
D) Foie d'oie
  • 2. Quel est le mode de cuisson habituel du Magret de canard ?
A) Cuisson à la vapeur
B) Ébullition
C) Pan-searing (cisaillement)
D) Grillades
  • 3. Qu'est-ce qui accompagne typiquement le Magret de canard ?
A) Sauces aux fruits
B) Pesto
C) Sauce tomate
D) Sauce béchamel
  • 4. Quel est l'assaisonnement le plus courant pour le magret de canard ?
A) Sel et poivre
B) Muscade
C) Cannelle
D) Poudre de curry
  • 5. De quelle partie du canard le Magret de canard est-il dérivé ?
A) L'aile
B) Le cou
C) La cuisse
D) Le sein
  • 6. Quel est le profil aromatique typique du Magret de canard ?
A) Épicé et piquant
B) Léger et doux
C) Amer et aigre
D) Riche et gras
  • 7. Quel pays est célèbre pour le Magret de canard ?
A) Italie
B) Belgique
C) Espagne
D) France
  • 8. Comment la peau du Magret de canard est-elle préparée avant la cuisson ?
A) Marinés
B) Supprimé
C) Bouilli
D) Marqué
Créé avec That Quiz — où un test de math n'est qu'à un clic du bout des doigtsu bout des doigts.