- 1. Quelle région de France est connue pour ses Tripes à la mode de Caen ?
A) Provence
B) Normandie
C) Alsace
D) Bretagne
- 2. Quel légume est traditionnellement inclus dans les Tripes à la mode de Caen ?
A) Pommes de terre
B) Carottes
C) Pois
D) Oignons
- 3. Quel type de vin est souvent utilisé dans la préparation ?
A) Vin rouge
B) Vin mousseux
C) Vin rosé
D) Vin blanc
- 4. Lequel des éléments suivants est une garniture courante des Tripes à la mode de Caen ?
A) Coriandre
B) Persil
C) Basilic
D) Ciboulette
- 5. Quel type de plat est considéré comme Tripes à la mode de Caen ?
A) Salade
B) Ragoût
C) Soupe
D) Casserole
- 6. Quel type de graisse est souvent utilisé pour la cuisson des tripes ?
A) Beurre
B) Lard
C) Huile d'olive
D) Huile de tournesol
- 7. Quel autre nom utilise-t-on parfois pour désigner les tripes ?
A) Tête
B) Queue
C) Entrail
D) Abats
- 8. De quel pays est originaire Tripes à la mode de Caen ?
A) Allemagne
B) France
C) Espagne
D) Italie
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