Dégustation du délicieux satay
- 1. Quel type de viande est généralement utilisé dans un satay ?
A) Porc
B) Bœuf
C) Poulet
D) Agneau
- 2. Quelle est l'origine du satay ?
A) Thaïlande
B) Inde
C) Indonésie
D) Viêt Nam
- 3. Quel est l'épice clé dans la marinade du satay qui lui donne sa saveur caractéristique ?
A) Cumin
B) Gingembre
C) Curcuma
D) Paprika
- 4. Quel est le mode de préparation le plus courant du satay avant la cuisson ?
A) Marinade
B) Poêlage
C) Séchage
D) Fumage
- 5. Quelle est la texture idéale de la viande du satay une fois cuite ?
A) Croustillante et fondante
B) Tendre et juteuse
C) Fermée et caoutchouteuse
D) Sèche et filandreuse
- 6. Dans quelle région du monde le satay est-il le plus souvent consommé comme plat principal ?
A) Asie du Sud-Est
B) Moyen-Orient
C) Afrique
D) Europe
- 7. Quel est l'autre nom couramment utilisé pour le satay dans certaines régions d'Asie du Sud-Est ?
A) Sate
B) Skewer
C) Brochette
D) Kebab
- 8. Quel type de fruit peut parfois être ajouté dans la marinade du satay pour apporter une note sucrée ?
A) Fraise
B) Banane
C) Mangue
D) Ananas
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