- 1. Qual è l'ingrediente principale del Brasato al Barolo?
A) Agnello
B) Maiale
C) Pollo
D) Manzo
- 2. Che tipo di vino si usa tradizionalmente nel Brasato al Barolo?
A) Prosecco
B) Chianti
C) Merlot
D) Vino Barolo
- 3. Quale regione italiana è nota per il Brasato al Barolo?
A) Toscana
B) Sicilia
C) Piemonte
D) Lazio
- 4. Quale parte del manzo viene tradizionalmente utilizzata?
A) Fianco
B) Spalla
C) Filetto
D) Punta di petto
- 5. Qual è il metodo di cottura tipico del Brasato al Barolo?
A) Brasatura
B) Panificazione
C) Frittura
D) Grigliare
- 6. Che tipo di carne si preferisce per il Brasato al Barolo?
A) Arrosto di manzo
B) Filetto
C) Costata
D) Controfiletto
- 7. Quale ingrediente aggiunge acidità al Brasato al Barolo?
A) Pasta di pomodoro
B) Succo di limone
C) Vino
D) Aceto
- 8. Quale strumento da cucina è indispensabile per brasare?
A) Pentola a fuoco lento
B) Forno olandese
C) Frullatore
D) Padella
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