- 1. Qual è l'ingrediente principale del Brasato al Barolo?
A) Pollo B) Maiale C) Manzo D) Agnello
- 2. Che tipo di vino si usa tradizionalmente nel Brasato al Barolo?
A) Chianti B) Merlot C) Prosecco D) Vino Barolo
- 3. Quale regione italiana è nota per il Brasato al Barolo?
A) Toscana B) Sicilia C) Piemonte D) Lazio
- 4. Quale parte del manzo viene tradizionalmente utilizzata?
A) Punta di petto B) Spalla C) Fianco D) Filetto
- 5. Qual è il metodo di cottura tipico del Brasato al Barolo?
A) Panificazione B) Grigliare C) Brasatura D) Frittura
- 6. Che tipo di carne si preferisce per il Brasato al Barolo?
A) Filetto B) Arrosto di manzo C) Controfiletto D) Costata
- 7. Quale ingrediente aggiunge acidità al Brasato al Barolo?
A) Vino B) Succo di limone C) Pasta di pomodoro D) Aceto
- 8. Quale strumento da cucina è indispensabile per brasare?
A) Padella B) Frullatore C) Forno olandese D) Pentola a fuoco lento
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