- 1. Qual è l'ingrediente principale del Brasato al Barolo?
A) Pollo
B) Manzo
C) Maiale
D) Agnello
- 2. Che tipo di vino si usa tradizionalmente nel Brasato al Barolo?
A) Prosecco
B) Merlot
C) Chianti
D) Vino Barolo
- 3. Quale regione italiana è nota per il Brasato al Barolo?
A) Lazio
B) Sicilia
C) Piemonte
D) Toscana
- 4. Quale parte del manzo viene tradizionalmente utilizzata?
A) Fianco
B) Punta di petto
C) Filetto
D) Spalla
- 5. Qual è il metodo di cottura tipico del Brasato al Barolo?
A) Brasatura
B) Panificazione
C) Frittura
D) Grigliare
- 6. Che tipo di carne si preferisce per il Brasato al Barolo?
A) Costata
B) Arrosto di manzo
C) Filetto
D) Controfiletto
- 7. Quale ingrediente aggiunge acidità al Brasato al Barolo?
A) Vino
B) Succo di limone
C) Pasta di pomodoro
D) Aceto
- 8. Quale strumento da cucina è indispensabile per brasare?
A) Pentola a fuoco lento
B) Padella
C) Frullatore
D) Forno olandese
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