- 1. Qual è l'ingrediente principale del Brasato al Barolo?
A) Pollo
B) Maiale
C) Manzo
D) Agnello
- 2. Che tipo di vino si usa tradizionalmente nel Brasato al Barolo?
A) Chianti
B) Merlot
C) Prosecco
D) Vino Barolo
- 3. Quale regione italiana è nota per il Brasato al Barolo?
A) Toscana
B) Sicilia
C) Piemonte
D) Lazio
- 4. Quale parte del manzo viene tradizionalmente utilizzata?
A) Punta di petto
B) Spalla
C) Fianco
D) Filetto
- 5. Qual è il metodo di cottura tipico del Brasato al Barolo?
A) Panificazione
B) Grigliare
C) Brasatura
D) Frittura
- 6. Che tipo di carne si preferisce per il Brasato al Barolo?
A) Filetto
B) Arrosto di manzo
C) Controfiletto
D) Costata
- 7. Quale ingrediente aggiunge acidità al Brasato al Barolo?
A) Vino
B) Succo di limone
C) Pasta di pomodoro
D) Aceto
- 8. Quale strumento da cucina è indispensabile per brasare?
A) Padella
B) Frullatore
C) Forno olandese
D) Pentola a fuoco lento
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