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Fontina
  • 1. La fontina è originaria di quale paese?
A) Svizzera
B) Spagna
C) Francia
D) Italia
  • 2. Qual è la fonte primaria di latte per la Fontina tradizionale?
A) Latte di bufala
B) Latte di pecora
C) Latte vaccino
D) Latte di capra
  • 3. Quale regione italiana è famosa per la Fontina?
A) Toscana
B) Piemonte
C) Lazio
D) Valle d'Aosta
  • 4. Che tipo di profilo gustativo ha la fontina?
A) Nocciolato e terroso
B) Piccante e robusto
C) Dolce e cremoso
D) Acuto e piccante
  • 5. Qual è l'uso tipico della fontina?
A) Sciogliersi nelle salse
B) Grattugiare sulla pasta
C) Cottura del pane
D) Mangiare solo crudo
  • 6. Per quanto tempo la Fontina viene tipicamente stagionata?
A) Da 6 mesi a 1 anno
B) Da 1 a 2 mesi
C) Da 3 a 6 mesi
D) Oltre 2 anni
  • 7. Qual è la consistenza della fontina?
A) Cremoso e morbido
B) Friabile e asciutto
C) Granulare e granuloso
D) Fibroso e gommoso
  • 8. In quale stagione si produce tradizionalmente la fontina?
A) Estate
B) Inverno
C) Primavera
D) Autunno
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