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Fontina - Test
  • 1. La fontina è originaria di quale paese?
A) Francia
B) Svizzera
C) Italia
D) Spagna
  • 2. Qual è la fonte primaria di latte per la Fontina tradizionale?
A) Latte vaccino
B) Latte di bufala
C) Latte di pecora
D) Latte di capra
  • 3. Quale regione italiana è famosa per la Fontina?
A) Piemonte
B) Valle d'Aosta
C) Toscana
D) Lazio
  • 4. Che tipo di profilo gustativo ha la fontina?
A) Piccante e robusto
B) Acuto e piccante
C) Nocciolato e terroso
D) Dolce e cremoso
  • 5. Qual è l'uso tipico della fontina?
A) Mangiare solo crudo
B) Grattugiare sulla pasta
C) Cottura del pane
D) Sciogliersi nelle salse
  • 6. Per quanto tempo la Fontina viene tipicamente stagionata?
A) Oltre 2 anni
B) Da 1 a 2 mesi
C) Da 6 mesi a 1 anno
D) Da 3 a 6 mesi
  • 7. Qual è la consistenza della fontina?
A) Friabile e asciutto
B) Fibroso e gommoso
C) Cremoso e morbido
D) Granulare e granuloso
  • 8. In quale stagione si produce tradizionalmente la fontina?
A) Estate
B) Primavera
C) Inverno
D) Autunno
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