- 1. Quale piatto coreano è composto da spaghetti di patate dolci, verdure e carne di manzo e viene servito in un brodo saporito a base di salsa di soia?
A) Japchae
B) Bulgogi
C) Gamjatang
D) Sundubu jjigae
- 2. Quale dei seguenti è un dolce di riso tradizionale coreano che viene modellato in piccoli ovali e ricoperto di polvere di soia tostata?
A) Japchae
B) Patbingsu
C) Songpyeon
D) Bibimbap
- 3. Quale piatto coreano consiste in una carne di manzo tagliata a fettine sottili e marinata in una miscela di salsa di soia, zucchero e olio di sesamo, poi grigliata o saltata in padella?
A) Galbi
B) Kimchi jjigae
C) Bulgogi
D) Rabokki
- 4. Come si chiama il popolare piatto coreano a base di torta di riso ricoperta da una salsa dolce e piccante?
A) Sundubu jjigae
B) Jjajangmyeon
C) Tteokbokki
D) Bibimbap
- 5. Come si chiama il popolare cibo di strada coreano fatto di pane a forma di pesce ripieno di pasta di fagioli rossi dolci?
A) Kimbap
B) Sundae
C) Bungeoppang
D) Hotteok
- 6. Qual è il piatto coreano a base di riso condito con verdure assortite, un uovo e, a scelta, carne, servito tipicamente in una pentola di pietra sfrigolante?
A) Jajangmyeon
B) Bibimbap
C) Japchae
D) Samgyetang
- 7. Qual è il popolare dessert estivo coreano a base di granita ricoperta di latte condensato zuccherato, frutta e pasta di fagioli rossi?
A) Patbingsu
B) Tteokbokki
C) Bibimbap
D) Jjajangmyeon
- 8. Quale snack coreano è un popolare biscotto tradizionale coreano glassato al miele?
A) Yakgwa
B) Gyeranjjim
C) Miyeok-guk
D) Jeon
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