- 1. Qual è il pesce principale di cui si parla nel libro di Mark Kurlansky?
A) Tonno
B) Merluzzo
C) Eglefino
D) Salmone
- 2. In quale oceano si trova principalmente il merluzzo?
A) Oceano Artico
B) Oceano Indiano
C) Oceano Atlantico
D) Oceano Pacifico
- 3. Quale regione è famosa per la pesca del merluzzo?
A) California
B) Terranova
C) Alaska
D) Florida
- 4. Qual è il nome scientifico del merluzzo atlantico?
A) Merluccius merluccius
B) Scomber scombrus
C) Gadus morhua
D) Gadus macrocephalus
- 5. Quale metodo di conservazione veniva storicamente utilizzato per il merluzzo?
A) Il fumo
B) Salatura
C) Inscatolamento
D) Congelamento
- 6. Quale paese è uno dei principali protagonisti della pesca del merluzzo?
A) Brasile
B) Giappone
C) Indonesia
D) Norvegia
- 7. In che anno è stato pubblicato "Cod"?
A) 2000
B) 2005
C) 1997
D) 1995
- 8. Quale cultura è nota per le sue ricette a base di merluzzo, tra cui il merluzzo salato?
A) Portoghese
B) Indiano
C) Caraibi
D) Messicano
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