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Tarte au citron meringuée
  • 1. Di cosa è fatta principalmente la Tarte au citron meringuée?
A) Fragola
B) Cioccolato
C) Limone
D) Mela
  • 2. Che tipo di pasta si usa come base per la Tarte au citron?
A) Pan di Spagna
B) Pasta fillo
C) Pasta sfoglia
D) Pasta frolla
  • 3. Qual è il condimento principale della Tarte au citron?
A) Glassa alla frutta
B) Ganache al cioccolato
C) Meringa
D) Panna montata
  • 4. A cosa serve la meringa nella Tarte au citron?
A) Per addensare il ripieno
B) Per aggiungere consistenza e dolcezza
C) Per fornire acidità
D) Per aromatizzare la pasta
  • 5. La Tarte au citron può essere servita fredda?
A) No
B) Solo caldo
C) Solo a temperatura ambiente
D) Sì
  • 6. Che tipo di zucchero si usa comunemente per la meringa?
A) Zucchero a velo
B) Zucchero grezzo
C) Zucchero di canna
D) Zucchero semolato
  • 7. Quale ingrediente conferisce alla Tarte au citron il suo sapore aspro?
A) Succo d'arancia
B) Succo di limone
C) Succo di pompelmo
D) Succo di lime
  • 8. Dove nasce la Tarte au citron meringuée?
A) Spagna
B) Stati Uniti
C) Italia
D) Francia
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