- 1. Il delizioso cibo indiano è una cucina varia e saporita che riunisce un ricco arazzo di spezie, erbe e ingredienti, con ogni piatto che esplode di colori vibranti e intricate combinazioni di sapori. Dai curry aromatici agli spuntini salati dello street food, la cucina indiana offre un'ampia gamma di opzioni che soddisfano diversi palati e preferenze. L'uso di spezie come cumino, coriandolo, curcuma e cardamomo crea una sinfonia di sapori che danzano sul palato, lasciando un'impressione duratura. Che si tratti di gustare il burroso pane naan, di assaporare una fumante ciotola di cremoso dal o di assaporare un fragrante piatto di biryani, il cibo indiano è un viaggio culinario che delizia i sensi e soddisfa l'anima.
Quale spezia è comunemente usata nella cucina indiana per il suo vibrante colore giallo?
A) Cardamomo
B) Coriandolo
C) Cumino
D) Curcuma
- 2. Come si chiama la popolare focaccia indiana a base di farina integrale?
A) Paratha
B) Puri
C) Roti
D) Naan
- 3. Qual è l'ingrediente principale del popolare piatto indiano "Palak Paneer"?
A) Spinaci
B) Patate
C) Lenticchie
D) Cavolfiore
- 4. Quale piatto indiano è a base di lenticchie cucinate con spezie e spesso servite con il riso?
A) Dal
B) Samosa
C) Pollo tandoori
D) Biryani
- 5. Come si chiama la bevanda tradizionale indiana a base di yogurt?
A) Chai
B) Thandai
C) Latticello
D) Lassi
- 6. Come si chiama la miscela di spezie indiana composta da una miscela di spezie macinate come coriandolo, cumino e curcuma?
A) Masala tandoori
B) Garam Masala
C) Chaat Masala
D) Curry in polvere
- 7. Quale famoso spuntino indiano è fatto di pasta fritta riempita con una miscela di patate e piselli speziati?
A) Samosa
B) Pakora
C) Vada
D) Bhel Puri
- 8. Quale piatto indiano consiste in riso cotto con spezie aromatiche e spesso mescolato con carne o verdure?
A) Biryani
B) Pulao
C) Khichdi
D) Upma
- 9. Come si chiama il tradizionale tè indiano infuso di spezie?
A) Falooda
B) Chai
C) Thandai
D) Lassi
- 10. Quale piatto indiano è un curry ricco e cremoso a base di anacardi e panna?
A) Pollo Korma
B) Pollo Vindaloo
C) Pollo al burro
D) Pollo Tikka Masala
- 11. Qual è il piatto indiano in cui le verdure o la carne vengono marinate in una miscela di yogurt e spezie e poi grigliate o arrostite?
A) Biryani
B) Korma
C) Tandoori
D) Saag
- 12. Quale dei seguenti è un tradizionale budino di riso indiano aromatizzato con cardamomo e ricoperto di noci?
A) Kheer
B) Rasgulla
C) Jalebi
D) Gulab Jamun
- 13. Quale pane indiano è lievitato e cotto in un forno tandoor?
A) Roti
B) Naan
C) Puri
D) Paratha
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