- 1. Che tipo di carne viene tipicamente utilizzata per preparare il kebab libanese?
A) Manzo
B) Maiale
C) Agnello
D) Pollo
- 2. Quale frutta è spesso utilizzata nella preparazione di dolci tipici libanesi come il ma'amoul?
A) Datteri
B) Banane
C) Pesche
D) Mele
- 3. Che tipo di pane tradizionale si trova comunemente in un pasto libanese?
A) Baguette
B) Pane integrale
C) Pita
D) Focaccia
- 4. Quale spezia tipica della cucina libanese viene derivata dai semi di un fiore blu?
A) Curcuma
B) Zafferano
C) Cannella
D) Pepe nero
- 5. Che tipo di caffè è tradizionalmente servito alla fine di un pasto libanese?
A) Macchiato
B) Caffè arabo
C) Cappuccino
D) Espresso
- 6. Qual è il liquore tradizionale libanese a base di uva?
A) Grappa
B) Sambuca
C) Mastika
D) Arak
- 7. Qual è l'ingrediente principale del piatto libanese 'batata harra'?
A) Peperoni
B) Melanzane
C) Patate
D) Cavolfiori
- 8. Quale dolce tipico è a base di pasta di pistacchio avvolta in pasta di semolino e sciroppo di zucchero?
A) Mouhallabieh
B) Knafeh
C) Ma'amoul
D) Baklava
- 9. Qual è l'ingrediente principale della zuppa tradizionale libanese chiamata 'shorbat adas'?
A) Fagioli
B) Lenticchie
C) Riso
D) Piselli
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