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Bleu de Septmoncel (formaggio) - Esame
  • 1. Che tipo di formaggio è il Bleu de Septmoncel?
A) Formaggio a pasta dura
B) Formaggio fresco
C) Formaggio a pasta molle
D) Formaggio blu
  • 2. Di dove è originario Bleu de Septmoncel?
A) Francia
B) Svizzera
C) Italia
D) Spagna
  • 3. Qual è il latte principale utilizzato nella produzione del Bleu de Septmoncel?
A) Latte di capra
B) Latte vaccino
C) Latte di pecora
D) Latte di bufala
  • 4. Quale sapore caratteristico è associato al Bleu de Septmoncel?
A) Sapore di capra piccante
B) Sapore di cheddar affilato
C) Sapore di nocciola
D) Gusto blu delicato
  • 5. Quale animale al pascolo contribuisce al sapore del Bleu de Septmoncel?
A) Mucche
B) Capre
C) Pecora
D) Maiali
  • 6. Qual è l'abbinamento comune con il Bleu de Septmoncel?
A) Pasta e pane
B) Frutta e noci
C) Gelato
D) Cioccolato e caramello
  • 7. Quale regione francese è nota per il Bleu de Septmoncel?
A) Provenza
B) Normandia
C) Borgogna
D) Giura
  • 8. In quali piatti può essere utilizzato il Bleu de Septmoncel?
A) Panini e hamburger
B) Piatti a base di riso
C) Torte e dolci
D) Insalate e salse
  • 9. Quale stampo viene utilizzato principalmente per produrre il Bleu de Septmoncel?
A) Penicillium roqueforti
B) Brevibacterium lini
C) Aspergillus niger
D) Penicillium camemberti
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