- 1. Churrasco é um estilo popular de churrasco no Brasil e em outros países da América Latina, conhecido por suas carnes grelhadas deliciosamente macias e saborosas. O termo "churrasco" refere-se tanto ao estilo de cozinhar quanto à reunião social em torno dele. Tradicionalmente, vários cortes de carne, como carne de vaca, porco, frango e salsicha, são espetados, temperados com sal e grelhados em fogo aberto ou na brasa. As carnes são tipicamente servidas com acompanhamentos como farofa (farinha de mandioca torrada), arroz, feijão e molho vinagrete. O churrasco é mais do que apenas uma refeição, é uma celebração da comida, dos amigos e da cultura, reunindo pessoas para desfrutar de um banquete de suculentas carnes grelhadas e boa companhia.
O que significa "churrasco"?
A) Pão
B) Sopa
C) Salada
D) Churrasco
- 2. Que país é famoso pela sua tradição de churrasco?
A) Itália
B) Brasil
C) Canadá
D) China
- 3. Que tipo de carne é normalmente utilizada no churrasco?
A) Galinha
B) Carne de vaca
C) Carne de porco
D) Peixe
- 4. Qual é o método tradicional de confeção do churrasco?
A) Ebulição
B) Fritura
C) Cozinhar
D) Grelhar
- 5. Qual dos seguintes pratos NÃO é um acompanhamento típico do churrasco?
A) Pão de Queijo
B) Vinagrete
C) Sushi
D) Farofa
- 6. Qual é a principal especiaria utilizada no tempero do churrasco?
A) Cominho
B) Canela
C) Paprika
D) Sal
- 7. Que bebida é normalmente apreciada com churrasco?
A) Caipirinha
B) Sumo de laranja
C) Leite
D) Cola
- 8. Que molho é frequentemente utilizado para acompanhar o churrasco na Argentina?
A) Molho Ranch
B) Molho de soja
C) Chimichurri
D) Ketchup
- 9. Qual é o nome do grande grelhador aberto utilizado no churrasco?
A) Fogão de sala
B) Parrilla
C) Micro-ondas
D) Torradeira
- 10. Qual é o nome do popular enchido brasileiro normalmente servido em churrasco?
A) Bratwurst
B) Chouriço
C) Linguiça
D) Salame
- 11. Qual é o pão de queijo tradicional brasileiro frequentemente servido com churrasco?
A) Pão de queijo
B) Biscoito
C) Croissant
D) Baguete
- 12. Como se chama o tradicional molho vinagrete brasileiro servido com churrasco?
A) Molho tártaro
B) Molho para churrasco
C) Vinagrete
D) Salsa
- 13. Qual é o nome tradicional para os corações de frango grelhados brasileiros normalmente encontrados no churrasco?
A) Pipoca
B) Arroz
C) Paçoca
D) Coração de frango
A) Pão cozido
B) Legumes cozidos a vapor
C) Prato salteado
D) Carne grelhada
- 15. Qual é o nome do espeto de churrasco brasileiro utilizado para o churrasco?
A) Espátula
B) Pinças
C) Panela
D) Espeto
- 16. Que corte de carne é frequentemente apresentado num churrasco rodizio?
A) Lombo
B) Lombo
C) Picanha
D) Peito de frango
- 17. Que país, para além do Brasil, é conhecido pela sua tradição de churrasco?
A) França
B) Rússia
C) Argentina
D) China
- 18. Qual é o acompanhamento tradicional do churrasco no Brasil?
A) Puré de batata
B) Arroz pilaf
C) Salada de repolho
D) Farofa
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