- 1. Churrasco é um estilo popular de churrasco no Brasil e em outros países da América Latina, conhecido por suas carnes grelhadas deliciosamente macias e saborosas. O termo "churrasco" refere-se tanto ao estilo de cozinhar quanto à reunião social em torno dele. Tradicionalmente, vários cortes de carne, como carne de vaca, porco, frango e salsicha, são espetados, temperados com sal e grelhados em fogo aberto ou na brasa. As carnes são tipicamente servidas com acompanhamentos como farofa (farinha de mandioca torrada), arroz, feijão e molho vinagrete. O churrasco é mais do que apenas uma refeição, é uma celebração da comida, dos amigos e da cultura, reunindo pessoas para desfrutar de um banquete de suculentas carnes grelhadas e boa companhia.
O que significa "churrasco"?
A) Salada
B) Churrasco
C) Pão
D) Sopa
- 2. Que país é famoso pela sua tradição de churrasco?
A) Canadá
B) Brasil
C) China
D) Itália
- 3. Que tipo de carne é normalmente utilizada no churrasco?
A) Carne de porco
B) Galinha
C) Peixe
D) Carne de vaca
- 4. Qual é o método tradicional de confeção do churrasco?
A) Fritura
B) Ebulição
C) Grelhar
D) Cozinhar
- 5. Qual dos seguintes pratos NÃO é um acompanhamento típico do churrasco?
A) Pão de Queijo
B) Sushi
C) Farofa
D) Vinagrete
- 6. Qual é a principal especiaria utilizada no tempero do churrasco?
A) Canela
B) Paprika
C) Cominho
D) Sal
- 7. Que bebida é normalmente apreciada com churrasco?
A) Cola
B) Leite
C) Caipirinha
D) Sumo de laranja
- 8. Como se chama o tradicional molho vinagrete brasileiro servido com churrasco?
A) Molho tártaro
B) Salsa
C) Vinagrete
D) Molho para churrasco
- 9. Qual é o pão de queijo tradicional brasileiro frequentemente servido com churrasco?
A) Baguete
B) Pão de queijo
C) Croissant
D) Biscoito
A) Carne grelhada
B) Legumes cozidos a vapor
C) Prato salteado
D) Pão cozido
- 11. Que país, para além do Brasil, é conhecido pela sua tradição de churrasco?
A) Argentina
B) China
C) Rússia
D) França
- 12. Qual é o acompanhamento tradicional do churrasco no Brasil?
A) Salada de repolho
B) Puré de batata
C) Arroz pilaf
D) Farofa
- 13. Qual é o nome do grande grelhador aberto utilizado no churrasco?
A) Micro-ondas
B) Parrilla
C) Torradeira
D) Fogão de sala
- 14. Que molho é frequentemente utilizado para acompanhar o churrasco na Argentina?
A) Ketchup
B) Molho de soja
C) Molho Ranch
D) Chimichurri
- 15. Qual é o nome do espeto de churrasco brasileiro utilizado para o churrasco?
A) Pinças
B) Espátula
C) Espeto
D) Panela
- 16. Qual é o nome do popular enchido brasileiro normalmente servido em churrasco?
A) Salame
B) Bratwurst
C) Chouriço
D) Linguiça
- 17. Que corte de carne é frequentemente apresentado num churrasco rodizio?
A) Lombo
B) Picanha
C) Lombo
D) Peito de frango
- 18. Qual é o nome tradicional para os corações de frango grelhados brasileiros normalmente encontrados no churrasco?
A) Arroz
B) Coração de frango
C) Paçoca
D) Pipoca
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