A) Testenine filata sir B) Mehki sir C) Sveži sir D) Modri sir
A) Južna Italija B) Srednja Italija C) Severna Italija D) Zahodna Italija
A) Kozje mleko B) Bizonje mleko C) Ovčje mleko D) Kravje mleko
A) Starano le 2 meseca B) Popolnoma modra barva C) Narejen iz mleka redke pasme D) Postrežemo samo sveže
A) Da, lahko ga uživate kot namizni sir. B) Ne, je premočnega okusa C) Ne, samo za kuhanje. D) Samo starane sorte so namenjene za namizno uporabo
A) Okrogla stran B) Kvadratni C) Oblika hruške D) Trikotnik
A) Kuhanje mleka B) Dimljenje sira C) Fermentiranje s plesnijo D) Raztezanje skute
A) Kravji sir B) Žogica iz sira C) Konjski sir D) Mlečni sir
A) 3 do 5 kg B) 2 do 3 kg C) 1 do 2 kg D) 500 gramov do 1 kg |