A) Modri sir B) Mehki sir C) Testenine filata sir D) Sveži sir
A) Zahodna Italija B) Severna Italija C) Južna Italija D) Srednja Italija
A) Bizonje mleko B) Kozje mleko C) Ovčje mleko D) Kravje mleko
A) Postrežemo samo sveže B) Starano le 2 meseca C) Popolnoma modra barva D) Narejen iz mleka redke pasme
A) Ne, samo za kuhanje. B) Ne, je premočnega okusa C) Samo starane sorte so namenjene za namizno uporabo D) Da, lahko ga uživate kot namizni sir.
A) Trikotnik B) Oblika hruške C) Okrogla stran D) Kvadratni
A) Raztezanje skute B) Kuhanje mleka C) Fermentiranje s plesnijo D) Dimljenje sira
A) Mlečni sir B) Konjski sir C) Žogica iz sira D) Kravji sir
A) 500 gramov do 1 kg B) 1 do 2 kg C) 2 do 3 kg D) 3 do 5 kg |