A) Sveži sir B) Testenine filata sir C) Mehki sir D) Modri sir
A) Južna Italija B) Srednja Italija C) Severna Italija D) Zahodna Italija
A) Kozje mleko B) Bizonje mleko C) Kravje mleko D) Ovčje mleko
A) Popolnoma modra barva B) Postrežemo samo sveže C) Starano le 2 meseca D) Narejen iz mleka redke pasme
A) Ne, je premočnega okusa B) Ne, samo za kuhanje. C) Samo starane sorte so namenjene za namizno uporabo D) Da, lahko ga uživate kot namizni sir.
A) Oblika hruške B) Trikotnik C) Okrogla stran D) Kvadratni
A) Fermentiranje s plesnijo B) Dimljenje sira C) Raztezanje skute D) Kuhanje mleka
A) Žogica iz sira B) Kravji sir C) Mlečni sir D) Konjski sir
A) 500 gramov do 1 kg B) 3 do 5 kg C) 2 do 3 kg D) 1 do 2 kg |