A) Modri sir B) Mehki sir C) Sveži sir D) Testenine filata sir
A) Severna Italija B) Srednja Italija C) Zahodna Italija D) Južna Italija
A) Kozje mleko B) Kravje mleko C) Bizonje mleko D) Ovčje mleko
A) Narejen iz mleka redke pasme B) Starano le 2 meseca C) Popolnoma modra barva D) Postrežemo samo sveže
A) Da, lahko ga uživate kot namizni sir. B) Ne, je premočnega okusa C) Ne, samo za kuhanje. D) Samo starane sorte so namenjene za namizno uporabo
A) Trikotnik B) Kvadratni C) Okrogla stran D) Oblika hruške
A) Dimljenje sira B) Raztezanje skute C) Kuhanje mleka D) Fermentiranje s plesnijo
A) Mlečni sir B) Konjski sir C) Kravji sir D) Žogica iz sira
A) 2 do 3 kg B) 3 do 5 kg C) 1 do 2 kg D) 500 gramov do 1 kg |