Les fromages à pâte molle et croûte fleurie - Sınav
  • 1. Camembert ne tür bir peynirdir?
A) Yumuşak kabuklu peynir
B) Yıkanmış kabuklu sert peynir
C) Taze peynir
D) Mavi peynir
  • 2. Hangi ülke Brie peyniri ile ünlüdür?
A) Fransa
B) İsviçre
C) İtalya
D) İspanya
  • 3. Hangi yumuşak peynir olgunlaştıkça daha güçlü bir aromaya sahip olur?
A) Camembert
B) Mascarpone
C) Ricotta
D) Brie
  • 4. Nem yumuşak peynirlerin yaşlanmasını nasıl etkiler?
A) Bozulmayı önler
B) Peyniri kurutur
C) Acılığı artırır
D) Kabuğun gelişmesine yardımcı olur
  • 5. Tatlılarda sıklıkla kullanılan yumuşak peynir hangisidir?
A) Camembert
B) Brie
C) Mascarpone
D) Chevre
  • 6. Yumuşak peynirlerin kremsi dokusunu hangi faktör belirleyebilir?
A) Kabuk rengi
B) Yağ içeriği
C) Peynirin yaşı
D) Kullanılan bakteri türü
  • 7. Brie'nin geleneksel menşe bölgesi neresidir?
A) Île-de-France
B) Provence
C) Normandiya
D) Brittany
  • 8. Yumuşak peynirler nasıl saklanmalıdır?
A) Dondurucuda
B) Oda sıcaklığında maruz kalan
C) Nemli bir ortamda
D) Buzdolabında, nefes alması için sarılmış
  • 9. İyi olgunlaşmış bir Camembert'in dokusu nasıldır?
A) Ufalanmış ve kuru
B) Kremsi ve yumuşak
C) Yapışkan ve yapışkan
D) Sert ve pul pul
Şununla oluşturuldu: That Quiz — diğer konu alanlarındaki kaynaklarla birlikte matematik testi üretim sitesi.