- 1. Aşağıdakilerden hangisi büyük delikli popüler bir İsviçre peyniri türüdür?
A) Brie
B) Gruyere
C) Emmental
D) Parmesan
- 2. Sütlü çikolata 1875 yılında hangi İsviçreli çikolatacı tarafından icat edilmiştir?
A) Sprüngli
B) Lindt
C) Daniel Peter
D) Tobler
- 3. Fındık ve sütlü çikolatadan yapılan geleneksel İsviçre çikolata dolgusuna ne denir?
A) Karamel
B) Marzipan
C) Gianduja
D) Pralin
- 4. Hangi İsviçreli çikolata markası üçgen çikolatalarıyla tanınır?
A) Lindt
B) Frey
C) Nestlé
D) Toblerone
- 5. Pürüzsüz ve parlak bir yüzey oluşturmak için çikolatayı ısıtma ve soğutma işlemine ne denir?
A) Conching
B) Temperleme
C) Fermantasyon
D) Frezeleme
- 6. İsviçre'de ilk çikolata fabrikası hangi yıl kurulmuştur?
A) 1955
B) 1819
C) 1901
D) 2000
- 7. İsviçre'nin ulusal yemeği nedir?
A) Rösti
B) Fondü
C) Raclette
D) Zürcher Geschnetzeltes
- 8. Hangi İsviçreli çikolata markası sütlü çikolatayı icat etmekle tanınır?
A) Nestlé
B) Lindt
C) Tobler
D) Sprüngli
- 9. Altın kaplamalı ambalajlarıyla tanınan İsviçreli çikolata şirketinin adı nedir?
A) Tobler
B) Lindt
C) Nestlé
D) Cailler
|