- 1. Aşağıdakilerden hangisi büyük delikli popüler bir İsviçre peyniri türüdür?
A) Gruyere
B) Emmental
C) Brie
D) Parmesan
- 2. Sütlü çikolata 1875 yılında hangi İsviçreli çikolatacı tarafından icat edilmiştir?
A) Lindt
B) Sprüngli
C) Tobler
D) Daniel Peter
- 3. Fındık ve sütlü çikolatadan yapılan geleneksel İsviçre çikolata dolgusuna ne denir?
A) Pralin
B) Gianduja
C) Karamel
D) Marzipan
- 4. Hangi İsviçreli çikolata markası sütlü çikolatayı icat etmekle tanınır?
A) Tobler
B) Lindt
C) Nestlé
D) Sprüngli
- 5. İsviçre'de ilk çikolata fabrikası hangi yıl kurulmuştur?
A) 1901
B) 1955
C) 2000
D) 1819
- 6. Hangi İsviçreli çikolata markası üçgen çikolatalarıyla tanınır?
A) Nestlé
B) Frey
C) Toblerone
D) Lindt
- 7. İsviçre'nin ulusal yemeği nedir?
A) Raclette
B) Zürcher Geschnetzeltes
C) Rösti
D) Fondü
- 8. Altın kaplamalı ambalajlarıyla tanınan İsviçreli çikolata şirketinin adı nedir?
A) Cailler
B) Lindt
C) Nestlé
D) Tobler
- 9. Pürüzsüz ve parlak bir yüzey oluşturmak için çikolatayı ısıtma ve soğutma işlemine ne denir?
A) Conching
B) Temperleme
C) Frezeleme
D) Fermantasyon
|