- 1. 'Poulet au cidre et aux carottes de Créances'da kullanılan birincil protein nedir?
A) Balık
B) Tavuk
C) Domuz eti
D) Sığır eti
- 2. Bu yemekte öncelikle hangi içecek kullanılır?
A) Şarap
B) Elma şarabı
C) Bira
D) Votka
- 3. Bu tarifte tavuk genellikle nasıl pişirilir?
A) Pişmiş
B) Kızarmış
C) Izgara
D) Kızarmış
- 4. Hangi bitki genellikle 'Poulet au cidre' ile ilişkilendirilir?
A) Biberiye
B) Kekik
C) Fesleğen
D) Kekik
- 5. Bu yemek Fransa'nın hangi bölgesiyle ilişkilendirilir?
A) Normandiya
B) Brittany
C) Alsace
D) Provence
- 6. Bu yemekteki tipik sebze nedir?
A) Dolmalık Biber
B) Bezelye
C) Havuçlar
D) Brokoli
- 7. Yemek için yaygın bir garnitür nedir?
A) Taze maydanoz
B) Limon dilimleri
C) Rendelenmiş peynir
D) Kıyılmış fındık
- 8. Elma şarabı eklemeden önce hangi pişirme tekniği lezzeti artırır?
A) Fırınlama
B) Kaynama
C) Browning
D) Kaçak Avcılık
|