- 1. 'Poulet au cidre et aux carottes de Créances'da kullanılan birincil protein nedir?
A) Tavuk
B) Sığır eti
C) Domuz eti
D) Balık
- 2. Bu yemekte öncelikle hangi içecek kullanılır?
A) Şarap
B) Elma şarabı
C) Bira
D) Votka
- 3. Bu tarifte tavuk genellikle nasıl pişirilir?
A) Pişmiş
B) Izgara
C) Kızarmış
D) Kızarmış
- 4. Hangi bitki genellikle 'Poulet au cidre' ile ilişkilendirilir?
A) Biberiye
B) Kekik
C) Kekik
D) Fesleğen
- 5. Bu yemek Fransa'nın hangi bölgesiyle ilişkilendirilir?
A) Brittany
B) Alsace
C) Normandiya
D) Provence
- 6. Bu yemekteki tipik sebze nedir?
A) Dolmalık Biber
B) Havuçlar
C) Bezelye
D) Brokoli
- 7. Yemek için yaygın bir garnitür nedir?
A) Kıyılmış fındık
B) Rendelenmiş peynir
C) Limon dilimleri
D) Taze maydanoz
- 8. Elma şarabı eklemeden önce hangi pişirme tekniği lezzeti artırır?
A) Kaynama
B) Browning
C) Kaçak Avcılık
D) Fırınlama
|