- 1. 'Poulet au cidre et aux carottes de Créances'da kullanılan birincil protein nedir?
A) Balık
B) Domuz eti
C) Sığır eti
D) Tavuk
- 2. Bu yemekte öncelikle hangi içecek kullanılır?
A) Votka
B) Elma şarabı
C) Şarap
D) Bira
- 3. Bu tarifte tavuk genellikle nasıl pişirilir?
A) Izgara
B) Kızarmış
C) Pişmiş
D) Kızarmış
- 4. Hangi bitki genellikle 'Poulet au cidre' ile ilişkilendirilir?
A) Biberiye
B) Kekik
C) Fesleğen
D) Kekik
- 5. Bu yemek Fransa'nın hangi bölgesiyle ilişkilendirilir?
A) Alsace
B) Brittany
C) Provence
D) Normandiya
- 6. Bu yemekteki tipik sebze nedir?
A) Bezelye
B) Havuçlar
C) Brokoli
D) Dolmalık Biber
- 7. Yemek için yaygın bir garnitür nedir?
A) Kıyılmış fındık
B) Rendelenmiş peynir
C) Limon dilimleri
D) Taze maydanoz
- 8. Elma şarabı eklemeden önce hangi pişirme tekniği lezzeti artırır?
A) Browning
B) Fırınlama
C) Kaynama
D) Kaçak Avcılık
|