- 1. İnce dilimlenmiş çiğ et veya balıkla yapılan İtalyan yemeği hangisidir?
A) Carpaccio
B) Tiramisu
C) Risotto
D) Focaccia
- 2. Hangi İtalyan peyniri genellikle makarna yemeklerinin üzerine rendelenir?
A) Parmesan
B) Gorgonzola
C) Mozzarella
D) Brie
- 3. Geleneksel İtalyan pesto sosunun ana malzemesi nedir?
A) Domates
B) Fesleğen
C) Sarımsak
D) Zeytin
- 4. Buharda pişirilmiş süt köpüğü ile doldurulan espresso bazlı popüler İtalyan içeceği ne tür bir kahvedir?
A) Americano
B) Espresso
C) Macchiato
D) Cappuccino
- 5. Geleneksel İtalyan yemeği Osso Bucco'da ne tür et kullanılır?
A) Tavuk
B) Dana eti
C) Domuz eti
D) Sığır eti
- 6. Hangi İtalyan bölgesi ünlü Chianti şarabını üretmesiyle bilinir?
A) Veneto
B) Toskana
C) Sicilya
D) Piedmont
- 7. Zeytinyağı ve otlarla süslenmiş klasik İtalyan gözlemesi ne tür bir ekmektir?
A) Baget
B) Brioche
C) Focaccia
D) Ciabatta
- 8. Hangi İtalyan tatlısı karamelize şekerle kaplanmış zengin, kremalı bir muhallebidir?
A) Panna Cotta
B) Cannoli
C) Crème Brûlée
D) Tiramisu
|