- 1. İnce dilimlenmiş çiğ et veya balıkla yapılan İtalyan yemeği hangisidir?
A) Carpaccio
B) Focaccia
C) Risotto
D) Tiramisu
- 2. Hangi İtalyan peyniri genellikle makarna yemeklerinin üzerine rendelenir?
A) Gorgonzola
B) Mozzarella
C) Brie
D) Parmesan
- 3. Geleneksel İtalyan pesto sosunun ana malzemesi nedir?
A) Domates
B) Zeytin
C) Sarımsak
D) Fesleğen
- 4. Buharda pişirilmiş süt köpüğü ile doldurulan espresso bazlı popüler İtalyan içeceği ne tür bir kahvedir?
A) Espresso
B) Cappuccino
C) Americano
D) Macchiato
- 5. Geleneksel İtalyan yemeği Osso Bucco'da ne tür et kullanılır?
A) Dana eti
B) Tavuk
C) Sığır eti
D) Domuz eti
- 6. Hangi İtalyan bölgesi ünlü Chianti şarabını üretmesiyle bilinir?
A) Piedmont
B) Toskana
C) Veneto
D) Sicilya
- 7. Zeytinyağı ve otlarla süslenmiş klasik İtalyan gözlemesi ne tür bir ekmektir?
A) Brioche
B) Ciabatta
C) Focaccia
D) Baget
- 8. Hangi İtalyan tatlısı karamelize şekerle kaplanmış zengin, kremalı bir muhallebidir?
A) Crème Brûlée
B) Cannoli
C) Tiramisu
D) Panna Cotta
|