- 1. İnce dilimlenmiş çiğ et veya balıkla yapılan İtalyan yemeği hangisidir?
A) Risotto
B) Carpaccio
C) Focaccia
D) Tiramisu
- 2. Hangi İtalyan peyniri genellikle makarna yemeklerinin üzerine rendelenir?
A) Parmesan
B) Gorgonzola
C) Brie
D) Mozzarella
- 3. Geleneksel İtalyan pesto sosunun ana malzemesi nedir?
A) Zeytin
B) Domates
C) Sarımsak
D) Fesleğen
- 4. Hangi İtalyan tatlısı karamelize şekerle kaplanmış zengin, kremalı bir muhallebidir?
A) Cannoli
B) Crème Brûlée
C) Panna Cotta
D) Tiramisu
- 5. Geleneksel İtalyan yemeği Osso Bucco'da ne tür et kullanılır?
A) Tavuk
B) Dana eti
C) Domuz eti
D) Sığır eti
- 6. Buharda pişirilmiş süt köpüğü ile doldurulan espresso bazlı popüler İtalyan içeceği ne tür bir kahvedir?
A) Americano
B) Cappuccino
C) Espresso
D) Macchiato
- 7. Hangi İtalyan bölgesi ünlü Chianti şarabını üretmesiyle bilinir?
A) Toskana
B) Piedmont
C) Veneto
D) Sicilya
- 8. Zeytinyağı ve otlarla süslenmiş klasik İtalyan gözlemesi ne tür bir ekmektir?
A) Ciabatta
B) Focaccia
C) Baget
D) Brioche
|