- 1. Crepes et fruits - чудовий кулінарний витвір, що поєднує ніжну текстуру тонкого, золотисто-коричневого млинця з природною солодкістю та яскравими кольорами свіжих фруктів. Млинці, що походять із самого серця Франції, універсальні і можуть подаватися як у солодкому, так і в солоному вигляді, але в поєднанні з фруктами вони стають чарівним десертом, що спокушає смакові рецептори. Уявіть собі теплий, м'який млинець, елегантно складений або згорнутий, що запрошує до себе поєднання сезонних фруктів, таких як стигла полуниця, соковита чорниця та шматочки соковитих бананів. Кожен шматочок - це вибух смаків і текстур, адже ніжний масляний креп ідеально доповнює соковиті, освіжаючі фрукти. Щоб піднести цю просту страву, можна полити її густим шоколадним соусом, краплею збитих вершків або посипати цукровою пудрою, перетворивши її на візуальне свято, а також гастрономічну насолоду. Незалежно від того, чи смакують вони в затишному паризькому кафе, чи готуються вдома під час неквапливого бранчу, млинці з фруктами викликають почуття поблажливості та радості, що оспівують красу простих інгредієнтів, які об'єднуються для створення чогось справді особливого.
Що є основним інгредієнтом традиційного тіста для млинців?
A) Борошно
B) Кукурудза
C) Рис
D) Овес
- 2. Які фрукти зазвичай використовують у солодких млинцях?
A) Полуниця
B) Картопля
C) Брокколі.
D) Морква
- 3. З чим зазвичай начиняють десертні млинці?
A) Майонез.
B) Кетчуп.
C) Нутелла.
D) Гірчиця.
- 4. Як по-французьки називається креп?
A) Крепіні
B) Крепо
C) Млинець.
D) Крепеж.
- 5. Який з цих фруктів найчастіше пасерують для начинки млинців?
A) Банани
B) Салат-латук.
C) Цибуля
D) Редиска
- 6. Який аромат традиційно використовують у несолодких млинцях?
A) Лимон.
B) Сир.
C) Ваніль.
D) Шоколад
- 7. Який популярний напій подають до млинців?
A) Чай
B) Сік.
C) Сидр
D) Кава
- 8. Які фрукти найчастіше використовують для приготування фруктового компоту для млинців?
A) Баклажани
B) Малина
C) Селера
D) Капуста.
- 9. Який молочний продукт найчастіше використовують для приготування млинців?
A) Вершковий сир
B) Сметана
C) Йогурт.
D) Молоко
- 10. Як довго ви зазвичай готуєте млинець з одного боку?
A) 5-10 хвилин
B) 10 секунд
C) 1-2 хвилини
D) 30 секунд
- 11. Який вид млинців готують з гречаного борошна?
A) Блінтц.
B) Креп Сюзетта
C) Галетта
D) Доза
- 12. Який посуд зазвичай використовується для намазування млинцевого тіста?
A) Віночок
B) Виделка.
C) Ложка.
D) Розкидач
- 13. Що є основним підсилювачем смаку в рецептах солодких млинців?
A) Кмин
B) Кориця
C) Ваніль.
D) Базилік.
- 14. Яке основне використання терміну "креп"?
A) Торт.
B) Млинець.
C) Хліб
D) Паста.
- 15. Які фрукти зазвичай входять до складу класичного французького млинця Сюзетта?
A) Помаранчевий
B) Виноград.
C) Персик.
D) Apple
- 16. Який з цих фруктів використовується в традиційному французькому пирозі?
A) Перець
B) Гриби
C) Кабачки
D) Яблука.
- 17. Чим часто посипають млинці з фруктовою начинкою?
A) Морська сіль
B) Цукрова пудра
C) Порошок чилі
D) Чорний перець
- 18. З чим зазвичай поєднують банановий млинець?
A) Риба та рис
B) Яйце і сир
C) Нутелла та збиті вершки
D) Яловичина з картоплею
- 19. Яка найпоширеніша молочна альтернатива використовується в рецептах млинців?
A) Апельсиновий сік
B) Соєвий соус
C) Мигдальне молоко
D) Кокосова олія
- 20. Яким десертним соусом найчастіше поливають млинці?
A) Соус для барбекю
B) Томатний соус
C) Шоколадний соус
D) Соєвий соус
- 21. Яка ідеальна умова для подачі млинців?
A) Замерзла.
B) Кімнатна температура
C) Холод
D) Теплий
|