- 1. Crepes et fruits - чудовий кулінарний витвір, що поєднує ніжну текстуру тонкого, золотисто-коричневого млинця з природною солодкістю та яскравими кольорами свіжих фруктів. Млинці, що походять із самого серця Франції, універсальні і можуть подаватися як у солодкому, так і в солоному вигляді, але в поєднанні з фруктами вони стають чарівним десертом, що спокушає смакові рецептори. Уявіть собі теплий, м'який млинець, елегантно складений або згорнутий, що запрошує до себе поєднання сезонних фруктів, таких як стигла полуниця, соковита чорниця та шматочки соковитих бананів. Кожен шматочок - це вибух смаків і текстур, адже ніжний масляний креп ідеально доповнює соковиті, освіжаючі фрукти. Щоб піднести цю просту страву, можна полити її густим шоколадним соусом, краплею збитих вершків або посипати цукровою пудрою, перетворивши її на візуальне свято, а також гастрономічну насолоду. Незалежно від того, чи смакують вони в затишному паризькому кафе, чи готуються вдома під час неквапливого бранчу, млинці з фруктами викликають почуття поблажливості та радості, що оспівують красу простих інгредієнтів, які об'єднуються для створення чогось справді особливого.
Що є основним інгредієнтом традиційного тіста для млинців?
A) Овес
B) Кукурудза
C) Рис
D) Борошно
- 2. Які фрукти зазвичай використовують у солодких млинцях?
A) Морква
B) Полуниця
C) Картопля
D) Брокколі.
- 3. З чим зазвичай начиняють десертні млинці?
A) Гірчиця.
B) Кетчуп.
C) Майонез.
D) Нутелла.
- 4. Як по-французьки називається креп?
A) Млинець.
B) Крепо
C) Крепіні
D) Крепеж.
- 5. Який з цих фруктів найчастіше пасерують для начинки млинців?
A) Банани
B) Салат-латук.
C) Цибуля
D) Редиска
- 6. Який аромат традиційно використовують у несолодких млинцях?
A) Шоколад
B) Лимон.
C) Ваніль.
D) Сир.
- 7. Який популярний напій подають до млинців?
A) Чай
B) Сидр
C) Кава
D) Сік.
- 8. Які фрукти найчастіше використовують для приготування фруктового компоту для млинців?
A) Баклажани
B) Капуста.
C) Малина
D) Селера
- 9. З чим зазвичай поєднують банановий млинець?
A) Риба та рис
B) Яйце і сир
C) Яловичина з картоплею
D) Нутелла та збиті вершки
- 10. Які фрукти зазвичай входять до складу класичного французького млинця Сюзетта?
A) Apple
B) Виноград.
C) Помаранчевий
D) Персик.
- 11. Чим часто посипають млинці з фруктовою начинкою?
A) Морська сіль
B) Чорний перець
C) Цукрова пудра
D) Порошок чилі
- 12. Який з цих фруктів використовується в традиційному французькому пирозі?
A) Гриби
B) Кабачки
C) Яблука.
D) Перець
- 13. Який посуд зазвичай використовується для намазування млинцевого тіста?
A) Розкидач
B) Виделка.
C) Ложка.
D) Віночок
- 14. Який вид млинців готують з гречаного борошна?
A) Креп Сюзетта
B) Галетта
C) Блінтц.
D) Доза
- 15. Яким десертним соусом найчастіше поливають млинці?
A) Томатний соус
B) Шоколадний соус
C) Соус для барбекю
D) Соєвий соус
- 16. Що є основним підсилювачем смаку в рецептах солодких млинців?
A) Кмин
B) Базилік.
C) Кориця
D) Ваніль.
- 17. Який молочний продукт найчастіше використовують для приготування млинців?
A) Йогурт.
B) Сметана
C) Молоко
D) Вершковий сир
- 18. Як довго ви зазвичай готуєте млинець з одного боку?
A) 1-2 хвилини
B) 30 секунд
C) 5-10 хвилин
D) 10 секунд
- 19. Яке основне використання терміну "креп"?
A) Хліб
B) Торт.
C) Паста.
D) Млинець.
- 20. Яка найпоширеніша молочна альтернатива використовується в рецептах млинців?
A) Апельсиновий сік
B) Соєвий соус
C) Кокосова олія
D) Мигдальне молоко
- 21. Яка ідеальна умова для подачі млинців?
A) Замерзла.
B) Теплий
C) Холод
D) Кімнатна температура
|