- 1. Розташовані в мальовничому регіоні Шампань на північному сході Франції, виноградники Шампані демонструють ідеальне поєднання традицій, елегантності та вишуканості. За цими виноградниками, що простягаються наскільки сягає око, ретельно доглядають кваліфіковані виноградарі, які передають свій досвід з покоління в покоління. Кожна лоза розповідає історію стійкості, терпіння та невпинного прагнення до досконалості. Коли сонце сідає над пагорбами, відливаючи золотистим відтінком над лозами, неможливо не зачаруватися красою та майстерністю, які вкладаються в кожну пляшку шампанського, що виробляється тут. Від делікатного процесу ручного збору винограду до точної техніки купажування, яка створює фірмову шипучість, виноградники Шампані втілюють в собі втілення розкоші та вишуканості у світі виноробства.
Що з перерахованого нижче є ключовим етапом у виробництві шампанського?
A) Вторинна ферментація в пляшці
B) Ферментація в резервуарах з нержавіючої сталі
C) Додавання цукру перед розливом
D) Кілька разів фільтруємо вино
- 2. Як називається процес обертання пляшок шампанського для збору осаду в горловині перед вийманням?
A) Випорожнення
B) Фільтрація
C) Загадка.
D) Змішування
- 3. Який виробник шампанського відомий своїм розкішним кюве "Кристал"?
A) Dom Pérignon
B) Луї Редерер
C) Veuve Clicquot
D) Moët & Chandon
- 4. Який мінімальний термін витримки не марочного шампанського перед випуском?
A) 24 місяці
B) 6 місяців
C) 36 місяців
D) 15 місяців
- 5. Як називається традиційний розмір пляшки шампанського, еквівалентний 3 літрам?
A) Навуходоносор
B) Магнум.
C) Єровоам
D) Мафусаїл
- 6. Кому належить винахід методу виробництва шампанського?
A) Dom Pérignon
B) Крістал Родерер
C) Луї Редерер
D) Veuve Clicquot
- 7. Де знаходяться знамениті шампанські підвали?
A) Реймс
B) Бордо
C) Париж
D) Приємно.
- 8. Для чого додають дозування у виробництві шампанського?
A) Для підвищення кислотності
B) Щоб додати бульбашки
C) Щоб визначити рівень солодкості
D) Для покращення кольору
- 9. Який стиль шампанського відомий своїм високим вмістом цукру?
A) Секунду.
B) Брют.
C) Демісекунда.
D) Екстра брют
- 10. Що з перерахованого нижче є відомим шампанським домом?
A) Жовтий Хвіст
B) Босоніж
C) Чак з двома баксами.
D) Moët & Chandon
- 11. Яка особливість робить пляшки шампанського міцнішими і менш схильними до вибуху?
A) Пластикові пляшки
B) Ніякої різниці
C) Тонке скло
D) Більш товсте скло
- 12. Яка країна є найбільшим експортним ринком для шампанського?
A) Німеччина
B) Сполучені Штати
C) Японія
D) Франція
- 13. Що означає рік врожаю на пляшці шампанського?
A) Рік розливу вина в пляшки
B) Рік, коли вино було розлито
C) Рік купажування вина
D) Рік збору винограду
- 14. У якому році шампанське було офіційно визнано апелласьоном?
A) 1900
B) 1982
C) 1955
D) 1927
|