- 1. Розташовані в мальовничому регіоні Шампань на північному сході Франції, виноградники Шампані демонструють ідеальне поєднання традицій, елегантності та вишуканості. За цими виноградниками, що простягаються наскільки сягає око, ретельно доглядають кваліфіковані виноградарі, які передають свій досвід з покоління в покоління. Кожна лоза розповідає історію стійкості, терпіння та невпинного прагнення до досконалості. Коли сонце сідає над пагорбами, відливаючи золотистим відтінком над лозами, неможливо не зачаруватися красою та майстерністю, які вкладаються в кожну пляшку шампанського, що виробляється тут. Від делікатного процесу ручного збору винограду до точної техніки купажування, яка створює фірмову шипучість, виноградники Шампані втілюють в собі втілення розкоші та вишуканості у світі виноробства.
Що з перерахованого нижче є ключовим етапом у виробництві шампанського?
A) Ферментація в резервуарах з нержавіючої сталі
B) Кілька разів фільтруємо вино
C) Вторинна ферментація в пляшці
D) Додавання цукру перед розливом
- 2. Як називається процес обертання пляшок шампанського для збору осаду в горловині перед вийманням?
A) Змішування
B) Випорожнення
C) Загадка.
D) Фільтрація
- 3. Який виробник шампанського відомий своїм розкішним кюве "Кристал"?
A) Dom Pérignon
B) Veuve Clicquot
C) Moët & Chandon
D) Луї Редерер
- 4. Який мінімальний термін витримки не марочного шампанського перед випуском?
A) 6 місяців
B) 15 місяців
C) 36 місяців
D) 24 місяці
- 5. Як називається традиційний розмір пляшки шампанського, еквівалентний 3 літрам?
A) Єровоам
B) Магнум.
C) Мафусаїл
D) Навуходоносор
- 6. Що означає рік врожаю на пляшці шампанського?
A) Рік, коли вино було розлито
B) Рік розливу вина в пляшки
C) Рік збору винограду
D) Рік купажування вина
- 7. Для чого додають дозування у виробництві шампанського?
A) Щоб визначити рівень солодкості
B) Щоб додати бульбашки
C) Для підвищення кислотності
D) Для покращення кольору
- 8. Що з перерахованого нижче є відомим шампанським домом?
A) Moët & Chandon
B) Чак з двома баксами.
C) Жовтий Хвіст
D) Босоніж
- 9. Який стиль шампанського відомий своїм високим вмістом цукру?
A) Екстра брют
B) Брют.
C) Секунду.
D) Демісекунда.
- 10. Де знаходяться знамениті шампанські підвали?
A) Бордо
B) Реймс
C) Париж
D) Приємно.
- 11. Яка особливість робить пляшки шампанського міцнішими і менш схильними до вибуху?
A) Тонке скло
B) Ніякої різниці
C) Більш товсте скло
D) Пластикові пляшки
- 12. У якому році шампанське було офіційно визнано апелласьоном?
A) 1982
B) 1927
C) 1900
D) 1955
- 13. Кому належить винахід методу виробництва шампанського?
A) Луї Редерер
B) Dom Pérignon
C) Veuve Clicquot
D) Крістал Родерер
- 14. Яка країна є найбільшим експортним ринком для шампанського?
A) Сполучені Штати
B) Японія
C) Франція
D) Німеччина
|